他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月21日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

いぶりがっこレシピを紹介。「なめろう」はアジ・ネギ・ショウガ・秋田みそと混ぜる。千切りにしたいぶりがっこを添えて完成。
「いぶりがっこのポテサラ」を紹介。ゆでたじゃがいもを粗めに潰しいぶりがっこ・マスカルポーネチーズを混ぜる。生ハムを添えてフライドオニオンをかけたら完成。
「アヒージョ」を紹介。オリーブオイルをニンニクの香りがたつまで熱する。牛モツ・いぶ[…続きを読む]

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2024年12月18日放送　19:00 - 21:00　TBS

世界くらべてみたら（ご飯のお供総選挙）

最終決戦はうなぎの蒲焼と牛肉のしぐれ煮。アメリカとペルーでは牛肉のしぐれ煮のショウガ風味と甘じょっぱい味が好評だった。うなぎの蒲焼は醤油が効いた濃厚なタレが人気だった。

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2024年12月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県市川市

ヒサトミを営む大橋さんのご飯作りを拝見する。自家製タルタルのチキン南蛮や野菜の皮や芯を使ったお好み焼きを作った。作った料理を試食し「タルタルが美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった虻川美穂子は「シャキシャキした美味しい野菜の甘みを感じて食べるお好み焼き」などと話した。

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2024年12月13日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！築地名店数珠つなぎさんぽ

築地の名店が認める名店を数珠つなぎに巡る。最初の名店は行列が耐えないホルモン丼の名店「きつねや」。昭和22年創業、家族4代にわたり築地で働く人々の胃袋を支えてきた。70年以上継ぎ足して作られた八丁味噌ベースの秘伝のたれで煮込まれたホルモン丼が人気。きつねや女将・宇治さんのオススメはつきぢ松露の卵焼き。玉子サンドが絶品だという。

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2024年12月13日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん

フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、粗みじん切りのニンニク、ショウガ（各小さじ1／2）を炒め、香りが出て来たら豚ひき肉（200グラム）を炒める。豚ひき肉に火が通ったら、長ネギ（1／2本）、ザーサイ（市販品、30グラム）を加え炒める。酒、しょうゆ（各大さじ1）、砂糖（小さじ1／2）で味付け。水（50ミリリットル）、塩、コショウ（各適量）で味を調える。中華生[…続きを読む]

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