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「ショウガ」 のテレビ露出情報

京都・祇園にあるミシュランガイド二つ星の「祇園丸山」。夜のコースは3万7950円から、京都の伝統と文化を独自の美意識で表現した京解析。今回のお取り寄せは「淡路産鱧しゃぶと紫ずきん入り生姜ご飯」。ハモは兵庫・淡路産の天然もの、鳴門海峡の急流で育つことで身が引き締まりエサも豊富なことでコクが強い最高級のハモに育つ。使うのはハモの頭と骨、うまみを最大限に引き出した絶品だしを作る。ご飯の具材は新ショウガと枝豆。この時期は枝豆だが9月以降は紫ずきんという品種になるなど、旬の食材を楽しめるようにしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
上野公園ではきょう、シートを広げ、花見を楽しむ人々の姿があった。上野公園の桜はすでに五分咲きとなっている。ソメイヨシノの桜並木は、場所によって咲き方にばらつきが見られた。樹木医によると、太陽がよく当たる東側はよく咲き、後ろに森のある西側は日陰になりやすく、咲くのが遅いという。地面からの輻射熱を受ける木の下側のほうが咲きがいいという。上の方は、風が吹くと気温が[…続きを読む]

2026年3月23日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビココ調
「からあげクン」の再現レシピについて。鶏ひき肉と調味料を混ぜて棒状に冷凍し、凍ったら好きなサイズにカットして衣をつけて揚げ焼きにする。衣を薄くつけることがポイントだという。

2026年3月22日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ10年来の大親友!超仲良し同い年コンビ・前田公輝&工藤阿須加が爆食!激安ご当地“手作り”コンビニ惣菜 行列できる黒マー油ラーメン in 神奈川県 秦野市
一行は「米専門店やまぐち」を訪れた。常時20種類のブランド米を購入できる他、甘酒やお茶を時コーティングしたお米など珍しい商品も取り扱っている。北海道産ブランド米を使用した甘酒を混ぜ込み濃厚に仕上げたライスミルクと、甘酒に山葡萄ジュースを合わせた山葡萄甘酒、米本来の甘味そのままに刻み生姜を入れることでスッキリ仕上げた一番人気「甘酒」を注文。ライスミルクを食した[…続きを読む]

2026年3月20日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
伝説の家政婦・志麻さんの新居改装ドキュメント。昼食後は母屋で史上最難関の激務が。玄関から見える範囲の作業。志麻さんからのリクエストで土間に楓の柱を建てる。

2026年3月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.立ち食い店繁盛店 一杯に懸ける人生物語
東京・大田区にあるにはちを取材。2024年創業。メニューは約20種類で1杯390円から。店名の「にはち」はそば粉8割の二八そばだから。注文ごとに製麺している。店主の三上さんは「立ち食いそばでも1食を豊かに食べてほしい」という考えのもと店を営んでいる。仕込みは午前1時から行っている。

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