ショウガのテレビ情報 | 味がしみこみ！子どもも喜ぶこんにゃくの唐揚げ | 昼めし旅(2025/11/28(金)12:00)

「ショウガ」のテレビ露出情報

やしろ優が八千代町でこんにゃく製造会社を営む野口さんのごはん作りを拝見。ショウガの搾り汁、醤油、鶏もも肉、蒟蒻などを袋に入れて味を染み込ませたら、片栗粉をつけて揚げたら、こんにゃくと鶏のから揚げの完成。食卓にはほうれん草の卵スープなども並んだ。

2026年9月27日放送　7:00 - 7:30　TBS
健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）: 激うま減塩味噌汁のポイントその1は3つのうま味成分の相乗効果。グルタミン酸・グアニル酸・イノシン酸の相乗効果がうま味を引き出す。その2は食材をごま油で炒め満足感を高める。他にもうどん＋キノコや肉じゃが＋タマネギも減塩効果がある。
2026年9月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅神奈川県伊勢原市: 伊勢原市の熊沢米店のご飯調査。肩ロース肉、にんじん、ピーマンなどを炒めて焼肉のタレ、自家製甘酒で味付けした「甘酒入り焼肉」を作った。食卓には白ナスのソテーも並んだ。