他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月11日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

「かつお節三昧」を作る。切ったカジキを調味料・ショウガに漬ける。片栗粉・かつお節を混ぜてカジキにつけて揚げる。米・調味料・水・昆布・かつお節を炊飯して炊き込みご飯を作る。新玉ねぎ・調味料・かつお節を混ぜて一味唐辛子をかけてサラダを作る。カジキをグリーンリーフと一緒に皿に盛り付けて完成。

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2026年3月11日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

タッカンマリのランクアップレシピの紹介。鶏手羽中に切り込みを入れ、鶏モモ肉と一緒に3分ほど下茹でして一度取り出す。空にした鍋に水を入れ、鶏ガラスープの素・みりん・塩・輪切りにしたジャガイモ・ニンニク・スライスしたショウガ・下茹した肉を入れて火にかける。沸騰したら蓋をして10分煮て、キャベツ・長ネギ・トッポギを入れて茹で汁を別の容器に大さじ4杯分取っておく。[…続きを読む]

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2026年3月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千代田区 神田神保町

ディレクターは大和屋履物店を訪五代目の船曳さんのご飯作りを拝見する。隠し味に味噌を入れた麻婆豆腐や酒粕が入った豚汁などを作った。作った料理を試食し「カメラの前で食べるのってちょっと・・・」などと話した。五代目の船曳さんは五代目になる際仕事を辞めてでも手伝いたいというと三代目・四代目からはサラリーマンを辞めてまで手伝わないでと言われた。

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2026年3月9日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

今日はミックスジュースの日ということで、テーマは「混ぜ合わてみたいもの」。ぼる塾あんりが混ぜたいのが、南青山・虎萬元の「発酵白菜鍋」で、ヨーグルトに漬け込んだ白菜などを利用している。

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2026年3月8日放送　13:55 - 15:20　テレビ朝日

羽鳥×指原 ご当地！推しメシツアー それ東京でも食べられますけど！羽鳥×指原 ご当地！推しメシツアー コレ福岡に来ないと食べられなせんけど！

最初のゲストは北九州市出身のロバート秋山。秋山の推しメシは小倉駅ホームにある「ぷらっとぴっと 1・2番ホーム」の「かしわうどん」。祖父と買い物に行くときなどによく食べていたそう。今でも入場券を買って食べにくるという。北九州には早朝から営業しているうどん店が50件以上ある。鉄の街、北九州では重労働の終わりにサッと食べられる朝うどんが広まったのだという。かしわは[…続きを読む]

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