オーブンレンジの場合は170℃予熱無しで75～90分焼き、トースターも同様。また美味しく食べるためには収穫後1ヶ月程度寝かせて熟成させると良い。一方電子レンジの場合は急激に熱が入ってしまうためデンプンが上手く糖化しないためおすすめできないという。自宅で干いもを作る際はべにはるかなどねっとり系の品種を選び、よく蒸してから干すと良い。2018年のサッカーワールドカップの際には吉田麻也選手が簡単に糖質を摂取できて美味しいことから干し芋を持ち込み、以降日本代表選手が食べるようになったという。この他ヒャダインおすすめのさつまいもとバターを使用した焼き芋スイートポテトを紹介。「昔地元で皮の白い芋をよく見かけていたが最近みない。」などといった視聴者からのメッセージを紹介した。
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「シルクスイート」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月2日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（特集）
- スタジオでさつまいもの種類をチャートで紹介。シルクスイート、安納いも、べにはるかはねっとりとした食感が特徴で、焼き芋に合うという。高系14号は鳴門金時などの元になったものでバランスが良い。コガネセンガンは作付面積がべにはるかに続き2位で、芋焼酎の原料となっている。さつまいもの品種は2018年は86品種だったが、現在は129品種まで増加。橋本のおすすめはひめあ[…続きを読む]
- 2024年10月1日放送 16:50 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- リポーターは中継のネタを知らされていない。取材をおまかせされてミッションをクリアする。埼玉県三芳町のいも街道。道沿いに29軒のサツマイモ農家が並ぶ。江戸時代から栽培される地域の生産品で直売所も多い。ミッションはいも街道で5種類のサツマイモを味わいつくせ。近くにあるお店を訪問。シルクスイートを使ったアイスとパープルスイートロードの羊羹を試食した。5時台には農家[…続きを読む]
- 2024年9月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- 神奈川・横浜市の川戸農園から中継。機会で収穫するさつまいも掘り。機会のスコップで土をすくいながらさつまいもを掘り起こしベルトコンベアで土と分離される。シルクスイートという品種。なめらかな舌触りが特徴。今週土曜日からさつまいも掘り体験（3株コース2000円）を開始。1株に2～3本なっている。ふくむらさきという品種。やきいもを試食した。
- 2024年9月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 新宿・大久保公園で開催中のアイスクリームフェスから中継。茨城県産のシルクスイートが使用された「やきいもアイス」は、ねっとりとした食感が特徴。近藤夏子は「下の焼きいもが冷たいので夏にピッタリ。」などと話した。現在登場しているお店のラインナップは明日までとなり、明後日からはラインナップを一新する。イベントは今月29日まで開催中。
- 2024年9月7日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスドン・キホーテ従業員が本音ぶっちゃけ私ならコレ買うNo.1
- ドン・キホーテ私だったらコレ買うランキング第8位「焼き芋」。年間1230万本販売。1年中店舗で焼き上げ、いつでも焼きたてが味わえる。紅はるかとシルクスイートだけを使用。年間契約した農家から大量に仕入れることで価格を抑えられるという。夏は冷やし焼き芋を販売。
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