他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！「おいも万博」を徹底調査

料理家の樋口直哉さん・松本純子さん夫婦を取材。さつまいもの選び方について、おかずで使う場合はホックリ系、デザートで使う場合はネットリ系がオススメだという。また、さつまいもの芽には毒がないため、取り除けば美味しく食べられるという。樋口さんが「さつまいものガレット」の作り方を紹介した。さつまいもを千切りにし、塩を加える。水分を拭き取らず、小麦粉をまぶし、フライパ[…続きを読む]

---

2025年11月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！キテルネ！

やきいもの大会で日本一となった「日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo」の「日比焼き芋のポテトフライ コンソメガーリック」を紹介した。シルクスイートを低温でじっくり焼き、その場で揚げて提供するという。

---

2025年10月11日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン満天☆青空レストラン おせちプロジェクト完成スペシャル

「青空レストランおせち2026」をお披露目。壱の重は海の幸。本日作る極上料理を加えおせちを完成させる。愛知県のメスうなぎ「艶鰻」と静岡県の真妻わさびを使用した「メスうなぎ艶鰻の蒲焼」、鹿児島県の千年鯛と山梨県のホワイトバルサミコ酢を使用した「千年鯛のホワイトバルサミコ酢〆」を作り壱の重は完成。
参の重はおせちの定番が並ぶ。兵庫県の夢王を使用した「夢王の伊達[…続きを読む]

---