シルミル研究所のテレビ情報 | コーナーオープニング | ノンストップ！(2025/02/12(水)09:50)

「シルミル研究所」のテレビ露出情報

今回調査するのは回転寿司チェーン店ランキングのリピート率と価格満足度で1位に輝いたこともある魚べいについて。260人に聞いた最初に食べるメニューをランキング形式で紹介する。　　

2025年6月17日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜値段のカラクリSP: 魚べいのコスト削減策の1つ目は直線型レーンの導入。注文を受けた分だけ客に届けるシステムで、食品のロスを大幅に削減することでコストを減らすことができる。2つ目は省人化。注文はタブレット、レジも無人で自動化してるのでホールのほぼ人がいない。バックヤードでもロボットがシャリを握っている。今、回転寿司業界では女性客をいかに取り込むかがポイントで、魚べいでも女性をター[…続きを読む]