他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界X秒後の新世界

出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道[…続きを読む]

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2026年7月11日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ西尾まりさんの旅

富山から生中継、希少なシロエビを堪能。

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2026年6月28日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

小峠と西村キャンプ場（小峠と西村キャンプ場）

シロエビは漁が成り立つほど漁獲量があるのは富山湾のみで水揚げ直後の透明感ある姿から富山湾の宝石と呼ばれている。イサム水産では、シロエビの殻をむいて身だけの状態にし刺身として販売している。　シロエビを譲っていただくことができた。　

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2026年5月8日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース富山局 昼のニュース

富山湾のシロエビ漁を間近で見ることができる観光船が3年ぶりに射水市で運航され、観光客や地元の漁師からは喜びの声が聞かれた。シロエビ漁師・野口和弘さんは「再会できて本当に良かった」と話す。この観光船は漁が順調に進めば、ことし9月末まで運航される予定。

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