岡本氏はシンガポールで行われた研究結果を紹介。週に2回以上、きのこを食している人は食べていない人より認知症リスクが減った。きのこに含まれるエルゴチオネインというアミノ酸が脳の炎症を抑え、脳神経の衰えを防いでいるという。きのこ評論家の大内謙二氏はエルゴチオネインが含まれるきのこにタモギタケ、ササクレヒトヨタケなどを挙げたが、ヒラタケが最も有望だという。池田清彦氏によると、リンゴに含まれるケルセチンは抗酸化作用が高く、人の認知機能改善に効果的だとされる。大内氏は調理の時、水の状態からきのこを入れることで旨味成分が一気に増えるとオススメした。また、工場内で生産されたきのこは洗わずに食べるとよいという。
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「シンガポール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月8日放送 11:50 - 12:00 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- お盆の連休初日を迎え帰省ラッシュが始まり、各交通機関は混雑のピークを迎えている。国内線の下りはきょうがピークで、予約率は全日空が91.7％、日本航空が80.7％となっている。新幹線もきょうが下りのピークとなっている。
- 2026年8月8日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？週刊トレンドスタディ
- 今回のテーマは日本の定番×世界の味ワールド変換グルメ。ワールド変換グルメについて教えてくれるのはぐるなびの大村さん。海外グルメと日本グルメ両方楽しみたい人におすすめ。近年日本の料理に世界の味をかけ合わせた料理が登場している。鎌倉にあるお店では日本のお茶漬けとフランスのブイヤベースを融合させたフランス風お茶漬けを提供している。また最近ではコンビニでも世界の味を[…続きを読む]
- 2026年8月8日放送 1:04 - 2:04 日本テレビ
- バズリズム 02北米＆中南米で大人気 ONE OR EIGHT
- ONE OR EIGHTの経歴を直筆履歴書で深堀り。2022年、avexのオーディションに参加。1年の審査を経て7名が合格。審査はメンバー同士でお互いに行う。TAKERUは3歳からダンスをやっている。きっかけはキョンシーダンス。23年、新メンバーのNEOが加入。インターナショナルスクール出身で英語を話せるほか、趣味でフランス語・韓国語も習得。もともと作曲家志[…続きを読む]
- 2026年8月4日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
- MONDAY FOOTBALL みんなのJ（MONDAY FOOTBALL みんなのJ）
- Jリーグ開幕戦は柏レイソルvs水戸ホーリーホック。柏は昨季準優勝、水戸は初のJ1挑戦。FC東京vsFC町田ゼルビアはどちらも東京が本拠地。FC東京の長友佑都は去就未定、百年構想リーグでチームトップタイ6ゴールの佐藤龍之介は海外移籍。新加入ニコライ・ヴァリスはデンマークリーグ年間MVP（2023年）。町田は黒田監督体制4シーズン目。ヴィッセル神戸vsアビスパ福[…続きを読む]
- 2026年5月30日放送 17:30 - 18:50 TBS
- 報道特集（ニュース）
- アメリカ・ヘグセス国防長官がシンガポールで開かれているアジア安全保障会議で演説し、“中国の歴史的な軍備増強を警戒している”とした上で、日本を含む同盟国に防衛費増額を求めた。日本については防衛改革を加速させるための具体的な措置を講じているとして期待を示した。
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