千葉・茂原市にある「青い森」を紹介。「じゃがいもぱん」「じゃがとまと」「じゃがにんにく」は220円。北海道産の小豆と長野県産のさくらを使用した「さくらもちあんぱん」は250円。鹿児島県産の甘夏ミカンを使用した「みかんあんぱん」は250円。工藤辰夫さんは店で寝泊まりし、自宅の家賃を材料費などに回している。ボランティアの清田さんは店主を風呂付きの家に住まわせながら店をやらせるのが目標だと話した。機械も替えたいといい、ちゃんとした機械があれば、もっとすごいパンを作れると話した。営業終了後は行きつけの日帰り温泉へ。店から車で約10分のところに九十九里浜がある。日帰り温泉は1人600円。午後6時、夕食にカップ麺などを食べた。翌日、早朝から準備が始まる。強力粉・薄力粉は独自の割合でブレンド。生地にはバターとマーガリンが入っている。発酵時間は約40分。粘り気のある生地にすることで、フワっとした焼き上がりになる。北海道産の大納言かのこを使用した「大納言あんぱん」は220円。パン屋をやる前にからあげ屋をやって、その利益でパンの機械を買おうとしたが、そのからあげは誰も買いに来なかったという。清田さんは今年2月、無償で店をリフォーム。デザイナーのため、店のデザインも行った。工藤辰夫さんはタマネギを使った新作パンの試作を行った。
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「ジャガイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 駒沢大学駅から徒歩7分にあるアメリカンダイナー「ブルックリンリボンフライ」。店名にもなっている新感覚ポテト「リボンフライ（Lサイズ）」780円は、専用の機械でジャガイモをリボン状にカットし、二度揚げすることで独特な口当たりに。お店のオーナーが世界中のジンジャエールを飲み歩いて開発した「B.R.Fジンジャエール」500円との相性バツグン。
- 2025年10月16日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 真野郁子さん（35歳）は5年前にワケあって縁もゆかりもない広島県の山奥に移住し、たった一人で暮らしている。ヤギは鶏を飼い、今年から田んぼでお米づくりにも挑戦。以前は大阪で警察官として働き、DVやストーカーに対応する部署で暴れる男性と対峙していたことも。自宅は築120年の古民家。孵卵器で孵化しヒヨコがいた。家具やキッチンは全部手作りでDIYもこなす。鶏小屋や養[…続きを読む]
- 2025年10月16日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル松岡修造 全力応援NEWS
- きょうのテーマは「宇宙最前線」。佐伯和人、村上祐資、山崎直子の3人に話を聞いた。宇宙開発についてはGPSや気象予報など既に色んなサービスが提供されている。8月にトランプ大統領は民間宇宙産業の規制を緩和すると大統領令に署名した。NASAのアルテミス2は早ければ来年2月に打ち上げられるという。JAXAは月周回衛星のかぐやは、月面の様々な場所に水氷が存在することを[…続きを読む]
- 2025年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県稲敷市
- 茨城・稲敷市で家庭菜園を楽しむ坂本さんのご飯調査。坂本さんは毎日ご自宅から自転車で行き来しているという。最近あった嬉しかったことは、敬老の日に2人の孫からお菓子などをプレゼントしてもらったことだと話した。また今年社会人になった孫からは初月給で食事に連れて行ってもらったという。坂本さんのご飯はさつま揚げの甘辛煮、ジャガイモとワカメの味噌汁など。健康に気をつける[…続きを読む]
- 2025年10月13日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビ（このあと）
- きょう閉幕 万博から生中継/猛暑影響…ジャガイモ高騰/秋に活躍 便利な謎グッズ
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