東京都内のスーパー「アキダイ」で販売されている春キャベツの値段は170円。秋葉博道社長は「去年は200円で販売していた。2~3割ぐらい安い状況」と説明した。これから旬を迎えるタケノコも生産量が多く価格は先週に比べて5割安となった。一方で新じゃがいもは前年比1.5倍、新たまねぎは昨年の夏の北海道の生産量減少から平年に比べて高い状態が続き、旬の野菜価格が二極化している。また気象庁によると、きょうの東京都心の最高気温は23.7℃で、夏も全国的に気温が高くなる見込みだ。このような状況で、野菜の産地を分散する動きが出ている。北海道伊達市では京都の特産品「九条ねぎ」の栽培が行われている。こと京都の山田祐揮常務取締役は「夏に本州で作りにくくなっているので、なんとか切らさないようにするために一番大きな涼しい産地というところで北海道を選んだ」と話していた。こと京都は1億5000万円異常かけて土地やビニールハウスなどを整備。安定した価格で九条ネギの供給が可能となった。今月中旬から苗を畑に植え、栽培を本格化させるという。また山田常務は「プラスチックがダメなら紙の容器もどうなのか試している」と述べ、中東情勢が悪化し、輸送費や包装資材の高騰に備えることにしているという。
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「ジャガイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月12日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし 2時間SP
- 生まれ変わったらやりたいシリーズの農家編をお届け。ミツバを育てる農家はイチゴを作りたいという。その理由は食べている人の笑顔が目の前で見られるためと答えた。レンコン農家はやってみたいものはイチゴやブドウと答えたが、それに比べレンコンは泥をかき分けて収穫するという。次に梨農家はキノコ農家になりたいというが、キノコなら盗まれないと答えた。しかしそれに比べて洋梨農家[…続きを読む]
- 2026年10月4日放送 0:58 - 1:28 TBS
- IMP.の「できません」は言いませんIMP.の「できません」は言いません
- MEAT＆DELI355でお米に合うおかずは牛スジコロッケ。その味に鈴木はジューシーだと答えた。また牛スキも食べて美味しいと答えた。牛すきを選んだ鈴木だったがここでお金がたりないという事態に。そこで目隠しした3種のお肉の中からお店の和牛を当てられたら番組からプレゼント。その結果正解し食材をゲット。
- 2026年10月3日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 戸髙はサンマまんを作るという。牛乳と小麦粉を練り食感のよい生地の元を作る。湯種をつくるが米粉とジャガイモ、米粉をいれこねていき、柚子の皮を加えた生地を1時間発酵させる。サンマはサンマの内臓を醤油や酒で煮込んだ気もソースを切り身の上に乗せる。大葉をいれて串焼きに。大根おろしに葛粉、片栗粉、一番だしを入れる。ごま豆腐の要領で大根おろしを柔らかくかためて水分を外に[…続きを読む]
- 2026年9月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅北海道釧路市
- 木下社長のご自宅を訪問。社長は代々漁師の家系で7代目となる。社長はシメジ、鶏肉などを炒めて、ホタテ、ホッキ貝、仙鳳趾産の牡蠣などと煮込んで「3種の貝のクリームシチュー」を作った。またサクラマスで「サクラマスのちゃんちゃん焼き」も作った。食卓にはカラスハモの甘辛煮なども並んだ。
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