御前崎レストランたわら屋の厨房で、高地優吾がオリジナルのラーメンスープ作りに挑戦。高地が作ったスープを曽根さんが味見したが、不合格となった。高地が曽根さんからアドバイスを受けてスープを作り直し、合格となった。高地が作ったオリジナルスープのラーメンを、常連客に食べてもらうことになった。