土浦駅徒歩3分の高月堂を訪問。70年以上地元で愛される菓子店で、澤辺さんご夫妻が営んでいる。今月には長男が3代目として戻って来るという。土浦市のマスコットキャラクター・つちまるくんのレモンケーキなども販売。わかさぎの佃煮を使った「霞浦の恵み」はジャパン・フード・セレクション金賞を受賞した。ご飯交渉は成立。自宅は5階建てのビル。
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「ジャパン・フード・セレクション」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！商店街￥ジョイグルメウォーク
- 片瀬すばな通り商店街で見つけたのは2023年にオープンした江ノ島クロワッサンド ENOCRO。クロワッサンドはグルテン豊富な北海道十勝産強力粉夢ちからを使用していて、しっとりもっちりしている。プレーンがフローズンヨーグルトクロワッサンドなど1日150個を売り上げる人気商品。あんバタークロワッサンドはジャパン・フード・セレクションを受賞している。
- 2025年1月25日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- 「ピザハット・マルゲリータ」の工程を見学。生地には火通りをよくするために専用の器具で無数の穴を開ける。トマトソースは日本のピザハット専用とのこと。チーズはモッツァレラとゴーダの2種類を使用。2種類のチーズを使うのも日本人の好みに合わせるためだという。こうして作られるピザハット・マルゲリータは、昨年に宅配ピザチェーンのピザでは初めてジャパン・フード・セレクショ[…続きを読む]
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