他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月5日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（オープニング）

きょうの主役はジャージー牛。ジャージー牛といえば濃厚なミルクやヨーグルト。実はお肉も知る人ぞ知る絶品。今回の舞台は広島県三次市。大自然の中でのびのびと過ごすジャージー牛たち、この暮らしにこそ美味しさの秘密がある。さらに謎の物体が登場、牛のお漬物って一体なに？そして旨味あふれるジャージー牛を味わい尽くす極上レシピも紹介。

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2024年12月19日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays人気の移住先リサーチ旅 inいすみ市

次に訪ねたのは東京からいすみ市に移住してきた小松さんご夫婦。訪れるたのはご夫妻が営むうたうファーム。現在は2頭のジャージー牛を飼育している。小松さんご夫婦は3年前に家族4人でいすみ市に移住、工作機械放棄地を整備し牧場にした。小屋は木を切り出すところから始めたという。木材は小屋のとなりにある杉林にある。小松さんご夫婦が新たに取り組んでいるのがヨーグルト作り。「[…続きを読む]

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2024年12月16日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

年末年始に食べたい冷凍食品。冷凍王子こと西川さんが教えるお取り寄せ冷凍食品5選。1つ目は「メルティ塩バターパン」と「至福のクロワッサン」。全て手作業で作っていて焼きたてを冷凍している為、焼きたての味を楽しめる。2つ目は「ほたて貝焼きみそ」。電子レンジで解凍してから溶き卵を加え再び加熱する。美味しさの秘訣は陸奥湾産のほたて貝などの青森ならではの厳選された素材が[…続きを読む]

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