スイカの研究をして40年以上のスイカ博士 橋詰利治さんに話を聞く。世界中でスイカを料理にするバリエーションは多く、アフリカのボツワナでは水が少ないので朝起きたらスイカで顔を洗ったり、暑さ対策でスキンローションとして使ったり煮炊きに使ったりなど生活の主で「命のスイカ」と呼ばれている。夏には水分補給としては非常にいい、利尿作用があるので真夏の暑い時期の熱を逃がしてくれる。千葉・富里市で毎年開催されるマラソン大会では給スイカ所もある。ビタミン・ミネラルがたくさん入っていてスポーツドリンクに成分的には近いという。たくさん汗をかいた時は少量の塩をかけるのがおすすめ。スイカのもう一つの秘めたるパワーは、冷えの改善。スイカに特有のシトルリンというアミノ酸の一種は血管拡張作用があり血流を改善してくれる、毛細血管を通じて酸素が供給されて体が温かくなる。皮の白い部分には果肉の倍くらいシトルリンが入っている。スイカの皮のシャーベットの作り方を紹介。スイカの皮の白い部分100gをすりおろす。ボウルにヨーグルト、レモン果汁、牛乳、グラニュー糖を入れたらすりおろしたスイカの皮を加えて混ぜるだけ。混ぜ終わったらバットに入れて冷凍庫に入れて完成。
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「スイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月4日放送 20:35 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 日本から一番遠く行きづらい場所に住んでいる日本人に会うまでの時間をハカる。立正大学・永井准教授によると直線距離で日本から一番遠い場所は対蹠点にあたるブラジル・トラマンダイ。ところがトラマンダイは交通の便が良い観光都市のため、行きづらい場所としてアマゾンで調査することに。羽田空港を出発し飛行機を乗り継いで合計32時間25分でアマゾンの玄関口の街マナウスに到着。[…続きを読む]
- 2026年2月4日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 奇跡体験！アンビリバボー激ヤバ！スゴすぎピーポー大集合SP
- 春山総星さんはノックの神様。メジャーリーグからスカウトがくるほどの正確さ。ヘルメットの上に乗せたボールをノックで狙い、命中させた。バットでピッチャー役もこなす。車の窓を通してその先のスイカを割る挑戦でも成功させた。車で移動する選手に外野の定位置でボールをキャッチさせる挑戦も見事成功させた。ボールを綱渡りのように上昇させ扇子を落とすという挑戦。ロープの太さはわ[…続きを読む]
- 2026年1月31日放送 23:00 - 23:30 日本テレビ
- アナザースカイ（アナザースカイ）
- 河合郁人が母の故郷である福島・いわき市へ。河合は、裕福ではなかったので旅行はいわきしかなかった、礼儀は祖父に教えてもらった、オーディションを受けてから何年も行けなくなった、祖父が亡くなった報せを受け家族5人で車でいわきに来たと話した。
- 2026年1月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！このグルメ誰の行きつけでSHOW
- そのスターは、「ラ キアーラ」に1年前から通っているという。スターがまず最初に頼むのは「ブッラータチーズと苺 サラダ仕立て」。スターの趣味はスイカ栽培で、100年以上の歴史を持つ萩原農場でスイカ研究室長に任命されたという。また、宇都宮餃子を広め、宇都宮駅に餃子像を作ったのもスターだという。幼少期は活発な子供で、デビュー前にも視聴者参加型のバエティー番組に出演[…続きを読む]
- 2026年1月26日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル
- 視聴者の料理のお悩み4つ目は「味付けの幅を広げる万能ソース」。高田まさゆきさんがオススメする万能ソースはタプナード風ソース。タプナードソースは南フランス発祥で黒オリーブ・アンチョビ・ケッパー・にんにく・オリーブ油などをすり潰して作られる万能ソース。高田さんが作るタプナード風ソースはアンチョビの代わりに九州の甘口しょうゆ、ケッパーの代わりにらっきょうを使うとい[…続きを読む]
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