他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月8日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らないかまぼこの世界）

徳永蒲鉾店・4代目が考案したのが、カマフィーユ。職人の手でスケソウダラのすり身に食材をミックスし、3層構造で味と食感に飽きがこない。累計売上は6万本で、熊本県のコンテストで金賞を受賞した。
貴千・3代目考案のベーコンとチーズのKAMABOKOアヒージョは、特注ベーコンとチーズが練り込まれニンニクやオリーブオイルとともに漬けることでうま味を凝縮している。1年[…続きを読む]

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2025年3月21日放送　1:55 - 3:07　NHK総合

東北ココから照英の全力！三陸スナック

照英と中村アナが、青森・八戸市の飲み屋街にある、洋酒喫茶プリンスを訪れた。洋酒喫茶プリンスの天井には、お客の名刺が貼り付けてある。洋酒喫茶プリンスのオリジナルカクテルを紹介。洋酒喫茶プリンスのマスターは、元航空自衛官。
照英と中村アナが楽楽味を訪れ、郷土料理のエラカレや、スケソウダラを食べた。楽楽味のママが、美空ひばり「裏窓」を歌った。

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2025年2月18日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！沼から来た。

ゲストは、日本シュウマイ協会・代表理事のシュウマイ潤さん。シュウマイ潤さんは「私は神奈川県出身なので焼売エリートだ。当たり前のように焼売を食べていた。調べ始めた時、焼売の専門家はいなかった。組織もなかった。」等とコメントした。今日はシュウマイ潤さんオススメの焼売を紹介する。蓬莱本館のジャンボ焼売について、シュウマイ潤さんは「551と蓬莱は元々同じだったが、分[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング朝刊けさの注目見出し

かまぼこ・ちくわの材料スケソウダラのすり身が再び値上がりしている。主な輸入先である北アメリカ産の日本での卸値は9％上昇している。（日本経済新聞）

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2025年2月2日放送　2:51 - 3:34　NHK総合

道南スペシャル道南食べたい伝え隊！

鹿部町では、年間スケソウダラを3000トン水揚げしている。スケソウダラは、鍋にすると美味しい。

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