双子の母親のお気に入りは、コーヒーメニュー。スシローでは去年、コーヒーがリニューアル。ブラジル産アラビカ種のコーヒー豆を100%使用し、ほどよい酸味とナッツやチョコのような甘味が特徴。コーヒーとともに人気なのがスイーツ。スシローには、スイーツに特化した開発チームが存在し、年間売上約100億円という人気。スイーツの一番人気は、カタラーナアイスブリュレ。注文が入ってからキャラメリゼしていて、香ばしい仕上がりに。年間580万個売れている。佐藤がスタジオで、カタラーナを試食した。コーヒーとスイーツを一緒に注文すると50円お得になるカフェセットもある。お出かけ途中の休憩として利用する人も増えているという。
住所: 東京都新宿区西新宿1-1-1
URL: https://www.akindo-sushiro.co.jp/
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