他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月15日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃861 冬の和定食2024

「ブリの漬け焼き」の調理。酒とみりんを煮切り、そこに砂糖と醤油を加える。ブリの切り身には塩を振って余分な水分を出しておく。出てきた水分はキッチンペーパーで拭きとり、漬け汁に6時間漬ける。

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2024年12月14日放送　18:51 - 20:50　TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！人気寿司チェーンガチ対決

「より濃厚なウニはどっち？」と出題。成熟度合いではなく性別の差で、産卵期だとオスは淡い色、メスは濃い色になる。淡い色は中性脂肪が多くクリーミーで濃厚、濃い色は香りが良く口溶けも良い。
魚体見極めクイズ。「何という魚？」「このサケはオス？メス？」などと出題。カツオは背びれが長く、お腹に黒い横線がある。サンマは背中が青黒く青と銀色の境目がはっきりしている。サケ[…続きを読む]

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2024年11月20日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.気になる ミダシ

「鈴木」姓の発祥地とされる和歌山県海南市で「鈴木サミット」が行われた。発祥の地の知名度アップのため市が全国の鈴木さんに協力を求めた。昼食には「スズキ」を振る舞い士気を高めた。全国苗字ランキング1位で鈴木のライバル、栃木県佐野市の「佐藤の会」も参加。町おこしのアイデアなどが出された。

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2024年11月14日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

山口・下関市の中心部を流れる川にイワシの大群があがってきた。山口県水産研究センターによると、マイワシの可能性が高いという。近くの定置網にブリやマグロが入っていた情報があり、イワシはそうした魚から逃げるうちに川に迷い込んだとみられている。

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2024年11月11日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，（現在の時刻）

シマエナガちゃんが「魚のスズキをササキって呼んでたってホント？」と質問。はいだは「魚って顔が似てるから名字を覚えるのが難しい」等と話した。

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