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「スズキ」 のテレビ露出情報

千葉・館山市にある「美味い家 若鈴」を紹介。店の人気メニューは東京湾で獲れたスズキなどの3種のフライトヒラメのフライなどが付いた日替わり定食 上セット。おすすめのメニューは東京湾のハチビキやヒラメなどの地魚にこだわった地魚寿司。このほかてっさ 薄造りや活魚 カワハギの刺し身などもオススメ。店主の佐野さんは自分の目で見た魚しか仕入れないという。店主の佐野さんは客に新鮮な地魚を食べてもらおうと自ら魚を釣りに行くという。佐野さんは15歳で修業をはじめ、その両親が営んでいた飲食店を譲り受け2002年に店を開業した。佐野さんにとって東京湾は“恵み”だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月12日放送 16:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
福島県いわき市にある道の駅いわき・ら・ら・ミュウでは福島県沖で育ち県内にある漁港で水揚げされた水産物を“常磐もの”として販売しており、和食店では 地の魚を使った定食などが楽しめる。いわきの郷土料理ウニの貝焼きがBIGうに貝焼きと生雲丹弁当として駅弁になった。

2026年1月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!特集
健次郎と水卜が釣りのロケ。初心者でも楽しめるのか。

2026年1月4日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
JAPANをスーツケースにつめ込んで!(JAPANをスーツケースにつめ込んで!)
今回世界に持っていくメイドインジャパンは「串カツ」。街頭インタビューで世界に持っていく串カツを決める。レンコン、紅しょうが、牛串、キス、エビ、しいたけ、ささみ梅しその7品に決定。山内物件はアスパラ豚巻き。今回は濱家も参戦、選んだのはうずらの卵。串カツが大好きというももクロの佐々木彩夏も参加。佐々木が選んだのはタラコ。全10品を海外へ持っていく。串の坊 六本木[…続きを読む]

2025年12月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県南房総市
まかないづくりを拝見。菜の花は塩ゆでにして氷水にさらす。食べやすい大きさに切り、塩昆布をあえたら「菜の花の塩昆布和え」の完成。クロムツなどを刺身、スズキでつくったなめろうをご飯にのせたら「海鮮丼」のできあがり。食卓には「エビとレンコンの挟み揚げ」なども並んだ。

2025年12月7日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅温泉天国!大分県・別府を巡る旅
「べっぷ駅市場」の「丸栄鮮魚」で地獄蒸しの食材を調達した。地獄蒸しの前に赤貝を頂き、岡部さんは「美味しい、絶対食べないと」などとコメントした。

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