スタイルブレッドのテレビ情報 | 本場へ挑む！カギを握るパン開発 | ガイアの夜明け(2025/11/14(金)22:00)

「スタイルブレッド」のテレビ露出情報

9月。スタイルブレッドのラボを番組は訪れた。ここでヨーロッパ進出の武器になる商品を新たに開発するという。そこで候補として塩パンを選んだ。9月中旬になり、商品開発をしている佐藤由希さんは試作を繰り返していた。9月下旬になると海外展開を担当するスタッフを集めて会議を行った。

2025年11月14日放送　22:00 - 23:24　テレビ東京
ガイアの夜明け“ニッポン品質”で世界へ: ハイアットセントリック銀座東京ではビュッフェ形式の朝食営業が行われていた。そこで宿泊客の人気を集めていたのが焼き立てのパンだ。パンは一度焼き上げた状態で急速冷凍した「焼成冷凍パン」というものだという。自然解凍後に3分ほど焼くだけで、作りたてのようなパンが手軽にできる。パンを作っているのは群馬県桐生市の「STYLE BREAD」という会社だという。冷凍技[…続きを読む]