武蔵浦和駅から徒歩3分の場所にある創業50年を超える老舗町中華、娘娘で「スタカレー」をいただく。埼玉県民のソウルフード「スタカレー」はカレーではなく、豚ひき肉が入った特製餡がご飯の上に乗っている。ひき肉には豆板醤・醤油・ザラメで作ったお店秘伝の辛味調味料を混ぜ込んでいる。更に鶏ガラスープを加えて煮込み、仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付け、ニラを添えてご飯にかけると埼玉県民のソウルフード「スタカレー」が完成。一行は「米がすすむ。結構辛い。豆板醤が効いてる。」などとコメントした。女将にスタカレーという名前の由来を伺うと「スタミナラーメンが元々あって、その餡をまかないとかでご飯にかけて食べたりしていたところ、お客さんに出せば良いんじゃないかと言われ、提供する際にカレーのように盛ったからスタカレーにした」と話した。4人が考えた娘娘のキャッチコピーから田村さんはリリーの「安くてウマくて日本全国のソウルフードになって欲しい店」を選んだ。
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「スタミナラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月9日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
- 埼玉に6店舗あるローカル町中華「娘々」。創業半世紀以上、名物は「スタカレー」。ご飯に赤みがかったカレーのようなものがかかっていて、具材はひき肉とニラだけ。辛さは控えめで、とろみが強く独特の風味。カレー粉やルーは一切使っていない。店によって味が異なるのは、チェーン店ではなく全て暖簾分けした個人経営店であるため。スタカレーの起源は醤油ラーメンにあんをトッピングし[…続きを読む]
- 2025年10月8日放送 19:54 - 21:54 テレビ東京
- ソレダメ！謎の県民偏愛グルメ対決
- 埼玉県上尾市の偏愛グルメ「スタカレー」を紹介。スタカレーが食べられるのは「娘娘 上尾愛宕店」。この味を広めたいと暖簾分けの店が増えて埼玉県内に拡大。エスビー食品「町中華 スタカレー」も販売されるなど今や県民のソウルフードに。スタミナラーメンの餡をライスにかけて食べる客が多かったためスタカレーを考案したという。
- 2025年9月11日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査「孤独のグルメ」舞台を大調査！誰でも食べられる裏メニューを開拓！
- 松重豊の食べっぷりに憧れる2人のおすすめラーメンBEST3 第3位は、埼玉・上尾市の中華料理 娘娘 上尾愛宕店。スタミナラーメンがオススメ。
- 2025年1月9日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ（ドラマ「孤独のグルメ」の名店を調査）
- 店の客におすすめグルメを聞き込み。上尾市「中華料理 娘娘 上尾愛宕店」のスタミナラーメンが挙がった。
- 2024年11月23日放送 18:30 - 19:54 テレビ東京
- 土曜スペシャル埼玉名物が続々！ 目指せ、コスパ最強旅 自販機グルメ先取り対決旅
- ルールは「地図・聞き込みを頼りに自販機を探す スマホで調べるのは禁止」「調理はパッケージの記載通りに行う」「完食しないとポイントにならない」「16：00までポイントGETの通知あり」「空き容器はカゴの中へ」。俳優チームは「娘娘 武蔵浦和店」を訪れ、自販機で「娘娘の餃子」を購入して食べた。「娘娘 武蔵浦和店」には「スタミナラーメン」などのメニューがある。
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