「スタミナ豚そぼろ卵丼」を調理。青ねぎを小口切りにして、ごま油を和える。豚ひき肉を炒め、しょうがのみじん切りを加える。避け・砂糖・みそ・しょうゆで味つけしてみりんを加えてなじませる。水溶き片栗粉でしっとりさせる。溶き卵にこしょうを混ぜて玉子焼きを作り、ご飯にのせる。卵の上にねぎをのせ、その上からそぼろをのせる。ラー油をかけて完成。