クリスプサラダワークス宮野の新たな挑戦の舞台は有明ガーデン。初めてとなるフードコートへの出店を控えていた。クリスプは今年10軒以上新店をオープン予定。そんな快進撃を続ける宮野は、意外な経歴の持ち主。1981年に千葉県で生まれた宮野は、高校1年の時に中退し渡米。ロサンゼルスである商売を始める。スーパーの前のスペースを借りて買い物帰りの客にホカホカの天津甘栗を販売する。これが大当たりとなったが同時多発テロが発生したのをきっかけに住みにくくなったアメリカを離れ日本に帰国した。その後タリーズに就職するなどし外食の経験を積む。そして業界のある疑問の行き着いた。それは何店舗あってもいい店と思われること。そんな志をもち2014年にクリスプサラダワークスを開店。珍しかったサラダ専門の店には行列ができテレビの取材も。しかし忙しさに追われる中で、客は待ち時間にイライラし、店員も疲弊している様子に、店が繁盛しても誰も幸せになっていないと感じた。その最中、宮野はアメリカからのニュースに惹きつけられる。それは、スターバックスがモバイルオーダーを試験導入したというもの。宮野は先進的な店舗運営を可能にするシステムの開発に挑戦。効率化と顧客支持を実現した。
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「スターバックス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月3日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜黒船に立ち向かうニッポン企業SP
- スターバックスに立ち向かう企業について原田亮介が解説。弱い人が強い人に勝つためのランチェスター戦略というものがある。元々は第一次世界大戦中にイギリス人のフレデリック・ランチェスターが警鐘した軍事的な法則だが、これをビジネスに応用したもの。1つ目は局地戦。鳥取県を主戦場にしたすなば珈琲は成功例といえる。2つ目は一騎打ち。戦う相手を一社に絞ることで、すなば珈琲は[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル
- トランプ関税に対する中国側の切り札の1つがアメリカ国債の売却。海外が保有している米国債の総保有額は、約1218兆1870億円で世界で最も保有されている。国債は売却されると価格が下る。価格が下がると金利が上がるため、一般的には国の信用が低下している状態とみなされる。そうなると、国は資金調達が困難になり結果財政悪化を招く恐れがある。国債の動向がトランプ関税にも影[…続きを読む]
- 2025年4月13日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
- 日本の喫茶店史4つのキーワード。4つ目は「シアトル系カフェ」。その代表格がスターバックスコーヒーで、1996年に銀座に初出店した。他にも1997年にタリーズコーヒーの1号店が銀座に初出店。その後喫茶店は時代に合わせて進化を遂げ、近年では「趣味を楽しむカフェ」が増加している。
- 2025年3月8日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 東京・有明で行われたコーヒーの国際展示会。その中に中国・雲南コーヒーの宣伝にやって来たカウボーイがいた。スタッフは中国・プーアル市を訪ねた。プーアル市では最近、お茶農家よりコーヒー農家が多いという。街には世界的コーヒーチェーンの大規模な流通拠点も設置されていた。雲南コーヒーの市場規模は年間12万トンで880億円。2012年からコーヒーの都と言われている。[…続きを読む]
- 2025年2月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- ブルームバーグ通信によると、アメリカのスターバックスが人気のないドリンクメニューを減らし簡素化するという。すでに一部の商品を打ち切っていて、来月4日からは数種類のフラペチーノなども販売終了。理由は「売れ行きが悪い」「作るのが難しい」などといったもので、待ち時間を減らしスムーズに商品を提供することが狙い。9月後半までを目標に提供メニューの約3割を削減する予定。[…続きを読む]
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