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「スダチ」 のテレビ露出情報

山本譲二の行きつけは、目黒駅から徒歩4分の創作和食ダイニング「和神」。今の季節のおすすめは、徳島県産すだちぶりのしゃぶしゃぶおろしポン酢。すだちが入ったえさで育てられたすだちぶりの切り身をしゃぶしゃぶして、おろしポン酢と合わせた一品。すだちぶりの脂を堪能しつつ、後味はおろしポン酢でさっぱり。山本譲二のおすすめは、A5ランク黒毛和牛のモモ肉を炙り、芽葱を巻いて、北海道根室産のウニと自家製イクラの醤油漬けをのせたワンスプーン。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月13日放送 23:30 - 23:58 TBS
ララLIFE(篠原涼子、憧れの名店へ スマートに大人の食事を)
料亭でまず褒めるべきは器。今回は魯山人の器で、初代の女将が手紙を書き、そこからプロデュースをされた。器を傷つけないよう指輪を外すとスマート。2つ目のスマートアイテムは懐紙。和食のマナーで手皿はNG。

2024年10月30日放送 22:00 - 22:57 TBS
水曜日のダウンタウン(みんなの説スペシャル)
次の説は「スダチとカボス区別つかない説」。そこで、ぱーてぃーちゃん3人をターゲットにして検証している様子が伝えられた。最後にスダチとカボスを見せられて、すがちゃん最高No.1は「全然違う 」と語った。

2024年10月2日放送 23:10 - 23:15 テレビ朝日
健査官〜サインを見逃すな〜(健査官〜サインを見逃すな〜)
健査官・内藤剛志は被疑者の肝臓が悪いと指摘。注目しているのはスダチで肝臓の病気を予防する研究。馬渡さんによると、スダチに含まれるスダチチンは肝臓への脂肪の蓄積を抑制するという。マウスへの実験で肝臓を炎症させる遺伝子を減らすことを確認。スダチチンには脂肪肝を防ぐ効果があることを発見。老化や感染症予防などにも期待ができる。

2024年9月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
フライパンのアジをひっくり返す。2分ほど焼く。そのあいだにタレを作る。しょうゆ・みりんにおろし玉ねぎを加える。スダチをしぼり、皮もすり入れる。フライパンにタレを入れる。お皿に盛り付ける。すだちおろしを入れて「吉岡流アジの照り焼き」の完成。

2024年7月6日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびめざど食堂
徳島県産・手延半田めん&阿波美豚&スダチ。豚しゃぶ七夕そうめんなどの紹介。

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