ランチタイムにスナックを間借りして営業する町中華「泰昇軒キッチン」を紹介。看板メニューは「チャーハン」「餃子」。店主は元々スナックの客で、町中華をしていた祖母の味を残すためママに相談して間借りを始めたという。厨房が狭く麺類・揚げ物系が出せないなどの困りごとがあるという。ランチではようこママもハヤシライスを提供していて、その売り上げが家賃代わりという。
住所: 千葉県千葉市中央区長洲1-24-9
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