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「スパイスラーメン」 のテレビ露出情報

スパイスラーメン点と線.の人気No.1メニューはスパイスラーメン。メインとなるスパイスラーメンは10種類以上のスパイスを独自に調合。香味油、赤味噌、ニンニク、生姜と炒めて豚骨、鶏ガラ、香味野菜を半日煮込んだスープで割る。具材にキャベツときくらげを入れて完成。特注の手もみ縮れ麺を使用し国産の豚バラチャーシュー。ごぼうやブロッコリー、トマトなどの野菜をのせて完成。有田は味の感想に美味しいと答え、日本人にあう味だと答えた。次に極太スパイスつけ麺は赤味噌と白味噌2種類をブレンド。コクが出て濃厚な味わいに。豆乳、トマトのソースにココナッツミルクを加えて酸味とまろやかな甘みを加える。ほぐした三元豚のチャーシューを使用し、つけ麺の中にトマトや赤玉ねぎなどをいれて完成。麺はもちもち食感の極太麺。野菜の素揚げをトッピング。味の感想に岡田はスパイスが効いて美味しいと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月5日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
下北沢カレーフェスティバルに訪れていたカレー王と呼ばれる坂ノ上九郎さんの実態を探るべく密着。そもそも下北沢カレーフェスティバルは毎年10月に開催されるカレーの祭典で、専門店はもちろん下北沢中の飲食店がカレー関連の商品を販売している。期間中には約10万人が訪れるが、その中で最も多くの店舗をまわった人物にカレー王の称号が与えられ、坂ノ上さんは11年連続でその座を[…続きを読む]

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