スモークチキンのテレビ情報 | 娘と作るお手軽サラダ | 昼めし旅(2024/07/24(水)12:00)

「スモークチキン」のテレビ露出情報

青木さんのご飯作りを拝見する。チキンサラダや豚バラ肉の生姜焼きなどを作った。作った料理を試食し「歯ごたえがあっていい味」などと話した。

2025年4月17日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおびひるトピ: 包むだけで食材が美味しくなる魔法のシートが話題となっている。オカモトの「ピチット」は包むだけで食材の生臭さを取り、旨味を凝縮する脱水シート。フィルムの間には水あめが入っていて、浸透圧の差で水分を抜いているという。時間とともに水分が流れ出て生臭みを感じてしまう刺身も1時間ほど巻いておけば水あめ成分が水分と臭みだけを吸収、身の引き締まった刺身ができる。また魚の開[…続きを読む]
2025年4月9日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，プチマーケティング部: SNS上で巻くだけで美味しくなる魔法のシートと話題になっているのが「ピチット」。ピチットは水あめ成分が水分・臭みだけを吸収する。唐揚げなどの揚げ物は下味をつける前に1時間ほど巻くと味が染み込みやすくカラッと香ばしくなる。魚の開きをシートに挟み冷蔵庫で1日寝かせると一夜干しになる。ラム肉酒場ラムゴロー神田南口店を紹介。熟成とは食材を一定期間低温で貯蔵し旨み[…続きを読む]