他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月11日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 話題のスーパー成分

超硫黄分子はブロッコリースプラウトに膨大に含まれ、玉ねぎやカイワレ大根にも含まれる。スルフォラファンには、がん細胞を殺す作用や肥満防止効果がある。ブロッコリースプラウトを種から育てる場合の注意点を紹介。

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2024年1月22日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays健康のプロは何を食べる？名医の健康メシ

健康のプロは何を食べるのか大調査。つかさ内科の稲島院長は野菜ソムリエの資格を持ち、食習慣にまつわる本を出版している。稲島先生は季節の緑黄色野菜・ナッツ・豆乳・バナナなどで作ったスムージーを飲んでいる。冷蔵庫の中には納豆がたくさん入っていた。つかさ内科では昼食はみんなで食べ、週に2～3回は納豆の日だという。納豆を定期的に食べると循環器疾患による死亡リスクが約2[…続きを読む]

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2023年11月12日放送　7:00 - 7:30　TBS

健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）

さらに肺機能はリンゴやトマト、ブロッコリーなどでも回復可能。リンゴにはポリフェノールが含まれているため、肺の炎症が抑えられると奥中先生は言う。COPDなどの病気を予防改善したり、肺を浄化して呼吸機能を高めたりすることが期待される。またトマトに含まれるリコピンにはリンゴと同様の効果があり、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンには肺の抗酸化遺伝子の活動を復活さ[…続きを読む]

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