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「スルフォラファン」 のテレビ露出情報

朝に布団から起き上がる時に注意が必要なのが「モーニングサージ」。朝目覚める頃に急激に血圧が上がることを指し、特に寒い冬の朝は布団の中と室内の大きな温度差の影響で血管が収縮して血圧がさらに上昇。これにより心筋梗塞や脳卒中などのリスクが高まるという。
朝の目覚めの頃に急激に血圧が上がる現象を「モーニングサージ」と呼ぶ。朝だけ血圧が高い人は正常な人と比べて心筋梗塞や脳卒中のリスクが2.47倍高いという。健康診断等で血圧が正常の人も注意が必要で、特に寒い冬の布団から出るときが危険とのこと。布団の中と室温の寒暖差で血圧が急上昇するからだという。モーニングサージが起きやすい人の特徴は、65歳以上の高齢者・血糖値が高い人・コレステロール値が高い人・アルコールを多く飲む人。朝起きて1時間以内に血圧を測り、上が135以上・下が85以上のいずれかまたは両方当てはまっていたらモーニングサージの可能性があるという。モーニングサージの予防策としては「健康な血管を維持する」、「体を内側から温める」、「質の良い睡眠を取る」の3つだという。またモーニングサージ予防に効果のある食材として「ブロッコリースプラウト」が挙げられ、動脈硬化の進行を抑制する「スルフォラファン」がブロッコリーの最大20倍含まれているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月12日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays健康のプロ!名医の健康メシ〜眼科編〜
スーパーでおすすめ食材を紹介。ルテインを多く含む野菜はほうれん草、小松菜などの緑黄色野菜。ブロッコリーはルテインの他に水晶体を透明に保つビタミンC、抗酸化作用を持つスルフォラファンを多く含んでいる。ゴールドキウイはポリフェノール、ビタミンC、ルテインが含まれる。
ブルーベリーはアントシアニンというポリフェノールが非常に多く色んな病気から目を守ってくれるが、[…続きを読む]

2025年5月10日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびめざど食堂
TKGは卵かけご飯で、NKGは納豆キムチご飯。刻んだブロッコリースーパースプラウトが入っているのがポイント。ブロッコリースーパースプラウトは発芽3日目のブロッコリーの新芽で、抗酸化作用や抗糖化作用のあるスルフォラファンが成長したブロッコリーの20倍以上含んでいる。スルフォラファンはよく噛んだり細かく刻むことで吸収率がアップする。

2025年4月10日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
楽しく学ぶ!世界動画ニュース高血圧 睡眠 糖尿病…体にいい旬の食材は?名医が選ぶ!春の最強朝メシBEST15
朝食にピッタリの春の食材2位はブロッコリー。野菜でありながらたんぱく質が豊富。スルフォラファンという成分はがんの予防や糖尿病の抑制に効くという。またブロッコリースプラウトはスルフォラファンがブロッコリーのより豊富で、刻んで食べるとより効果的だという。

2024年7月10日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV知られざる夏野菜パワーSP
愛の野菜伝道師こと、小堀夏佳氏はヘタのないミニトマト「千恋」を紹介。工藤あき氏は「糖質が体内でタンパク質と結びつくと肌や内臓にダメージを与え、老化が早まる」と説明し、ブロッコリーに含まれるスルフォラファンは糖化度を下げる働きがあるという。スルフォラファンはブロッコリースプラウト、スーパースプラウトにより含まれている。

2024年6月11日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 話題のスーパー成分
超硫黄分子はブロッコリースプラウトに膨大に含まれ、玉ねぎやカイワレ大根にも含まれる。スルフォラファンには、がん細胞を殺す作用や肥満防止効果がある。ブロッコリースプラウトを種から育てる場合の注意点を紹介。

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