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「スルメイカ」 のテレビ露出情報

いまスルメイカが不漁で初競りが中止になっている。その一方で、クロマグロは豊漁に。5月29日新潟佐渡では100キロ以上の大物が約50本。180キロのものも水揚げされている。内海府漁業生産組合・伊藤さんは「今までにない大型が固まって入ってきてびっくり」など話している。佐渡の夏のクロマグロ漁シーズンは例年6月、今年は5月中旬から。100キロ以上の大物がすでに約300本獲れている。おととい宮城・石巻ではビンナガマグロが約280トン水揚げされた。サイズ7キロが主流でマイナス20℃の特別な溶液に漬けて急速冷凍。里見淳漁労長は「今年は広くビンナガマグロが見えているので豊漁の年だと思う」などコメント。一方、スルメイカは不漁と言われている。6月1日北海道南部のスルメイカ漁が解禁。函館でも11隻の漁船が一斉に出漁。イカはおらずほとんど操業できずに漁獲はわずか数匹のみだったという。そのため市場では初競りが中止という異例の事態になった。不漁で競り事態が中止になったのは1965年の開設以来初めてのこと。函館のスルメイカの取り扱い量の推移のグラフを紹介。2024年には400トンまで減っている。これについて北海道大学大学院の中屋准教授は「夏まではかなり厳しいと思う」など指摘。今回の原因には、過去最長になった黒潮の大蛇行が挙げられるという。中屋准教授は「スルメイカの分布にも影響する可能性がある」など指摘。海洋研究開発機構の美山透主任研究員は「このまま終息すれば大蛇行前の漁業環境や気象状態に近付く」など指摘。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
角上魚類に密着。どんどん入る注文にベテラン店員もてんてこまい。そして店長のもとにはお湯が出ないというトラブルの知らせも。さらに開店から1時間後にはタラバガニなど鮮魚の売り切れが続出。しかしその1時間後には新潟からの魚が届いていた。角上魚類は2つの市場から仕入れる2便体制なのだ。

2026年3月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん in パリ
志麻さんは過去にスルメイカを使ったフレンチイカ飯やナスを使ったうなぎとナスの和風テリーヌを作った。続いて薄切り肉と納豆を使った長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソースや木綿豆腐を使った豆腐のクスクスサラダやニンジンと塊肉を使ったブッフ・オ・キャロットや野菜を使ったポタージュ・キュルティバトゥールやレンズ豆とニシンの薫製を使ったニシンの薫製 レンズ豆添え ハーブの[…続きを読む]

2026年3月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
イカを7ミリくらいに輪切りにする。マイタケを素焼きし、塩をひとつまみ入れる。マイタケは焼き付けてうまみと風味を凝縮する。オリーブオイルを入れてイカを入れる。白ワイン、生クリームを入れて弱火にする。バターを入れる。後入れバターで香りとコクを出す。

2026年3月2日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
輝の里らは夜ご飯の準備を開始。輝の里はまず穴子を1時間かけてハサミで捌き天ぷらにした。次に、玉ねぎ、にんじん、スルメイカなどを使い野菜とかき揚げを作った。

2026年2月21日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
新年度スルメイカ漁獲枠は6万8400トンと今年度当初の3.5倍。漁獲枠は直近3年間の資源量などを踏まえて設定され年度途中への拡大はない。

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