他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月22日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

ニュースウオッチ9（ニュース）

銀座の飲食店ではいくら丼が人気だが、今年の北海道産いくたの仕入れ値は例年の約2倍となっている。これまでは国産のいくらを提供していたが今は値上げをしないため値段の安い外国産も使わざるをえないという。いくらの価格高騰の背景にあるのが秋サケの記録的不漁。サケの漁獲量日本一を誇る北海道斜里町では最大19トンを積むことができる漁船にわずか1トンほどのサケが。斜里第一漁[…続きを読む]

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2025年10月22日放送　6:00 - 6:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

記録的な不漁が続いていたスルメイカは、今シーズンは一転して漁獲量が増え、水産庁が設定した今年度の漁獲枠をすでに上回ったため、北海道の北海道いか釣漁業協会は、今日から当面、小型イカ釣り漁船による北海道周辺での休漁を決めたことがわかった。

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2025年10月17日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays秋景色を激写！絶景＆グルメをめぐる写真旅IN茨城

「那珂湊おさかな市場」は地元・那珂湊漁港に揚がる新鮮な魚介類を格安で販売し年間100万人以上が訪れる観光市場。江戸時代から水戸藩の重要な港として発展しかつてはマグロやカツオの遠洋漁業でにぎわった。那珂湊沖では多様な魚法が行われているため魚の種類が豊富。一行は「森田水産」でカツオを撮影した。被写体が多い場合は真上から撮影するのがオススメ。また「ヤマサ水産 総本[…続きを読む]

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2025年10月12日放送　19:00 - 21:00　TBS

バナナマンのせっかくグルメ甲府＆三島 秋の人気行楽地で爆食旅

創業8年の「createkitchen SURUME.」は女性に人気のダイニングバーで、手の込んだメニューの数々が食べられる。おすすめメニューの「ミルフィーユとんかつ定食」は国産豚ロース肉を6枚使用し、大葉を重ねミルフィーユ状態に。薄力粉などをまぶし油で揚げ、山梨県産の季節野菜とともに盛り付ければ完成。自家製おろしポン酢で食べる。日村は「衣がサクサクで中が柔[…続きを読む]

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2025年10月7日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

近年不漁が続いていたスルメイカ。函館市の市場では9月の取扱量が前年同月比10倍に。価格も去年の3分の1ほどに値下がり。全国的にも水揚げ量3倍、背景にあるのは、これまで7年ほど続いていた黒潮大蛇行の終焉。餌不足が改善し漁獲量回復につながった。クロマグロやボタンエビなどでも同じ傾向で、価格低下も期待される。

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