銀座の飲食店ではいくら丼が人気だが、今年の北海道産いくたの仕入れ値は例年の約2倍となっている。これまでは国産のいくらを提供していたが今は値上げをしないため値段の安い外国産も使わざるをえないという。いくらの価格高騰の背景にあるのが秋サケの記録的不漁。サケの漁獲量日本一を誇る北海道斜里町では最大19トンを積むことができる漁船にわずか1トンほどのサケが。斜里第一漁業協同組合の組合長は「過去に結構少ない時もあったがその時でもこんなに少なくなかった」と話した。北海道全体でみても秋サケの漁獲数はこの10年間で最少に。北海道立総合研究機構は秋サケ不漁の理由について「海水温の上昇が影響している可能性がある」としながらも「はっきりとした原因はまだわからない」としている。一方、スルメイカはここ数年記録的不漁が続いていたが今シーズンは水揚げが好調。イカの名産地北海道函館の市営市場では先月のスルメイカの取扱量が去年の10倍あまりになり、価格は前月比で3割以上安く設定された。異変が続く漁場について専門家は「地球温暖化で海水温が上昇し日本近海で冷たい水を好む魚がとれにくく魚のとれる時期がずれるなどの現象も。この傾向は今後も続く可能性がある」と指摘した。
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「スルメイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース青森局 昼のニュース
- 不漁が続くスルメイカに代わって多く取られるようになった北太平洋のアカイカについて、今後も安定的に漁を行うことができるかどうかなどを調べるための海洋調査の船が今日、八戸港を出発。青森県産業技術センター水産総合研究所の開運丸が調査する。国の委託を受けて調査を行う青森県産業技術センター水産総合研究所と、水産研究・教育機構、水産資源研究所の関係者が集まった。アカイカ[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 15:00 - 16:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。室井滋が富山で朝メシまで働きまくる！
- 富山の大人気道の駅に並ぶ超新鮮な朝どれホタルイカ。富山湾に事前にしかけていた3つの網を引き揚げる漁。まずは浅い水域に定置網を仕掛ける。ホタルイカは3～6月ごろに産卵のため深海から浮上するのでそれを狙ってつかまえる。産卵期のホタルイカは栄養をため大きく美味しいと評判で全国から人が押し寄せる。ホタルイカは旬でも漁獲量は読めず、ほとんど獲れない日もある。前日がザル[…続きを読む]
- 2026年6月19日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 2022年太平洋クロマグロの資源量は約14.4万トン。日本の漁獲枠は大型魚8421トン小型魚4407トン。漁獲枠は余裕のあるところから不足するところへ融通が可能。日本は7月に行われる国際会議で大型魚25％小型魚約6％増やすことを提案する方針。専門家は「資源を守ることが長期的な漁師の生活と消費者の利益を守ることにつながる」と話した。
- 2026年6月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋食の異変 裏側SP
- スルメイカ漁の解禁日を迎えた函館市。
- 2026年6月16日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！秋田人vs山形人vs岩手人秘生態調査SP
- げそ天を愛してやまない山形人。伝承そば処 みちのく亭ではそばにげそ天がついている。毎週日曜の朝に開催されているりんごう朝市でもげそ天ラーメンが出されていた。朝食にげそ天が習慣化しているという。都内在住の山形人は山形からげそ天を取り寄せ、げそ天をキャベツやにんにくと炒めた。
スルメイカの胴体はお殿様が食べ、庶民は足の部分を食べていた。げそは庶民にとっては貴重[…続きを読む]
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