ニース風ズッキーニのファルシのレシピを紹介。オーブンを200℃で予熱する。ズッキーニ（2本）の端、両サイドの側面の皮を軽く切り落とす。そして、縦に半分にカット。ズッキーニの中央部分をスプーンで種をくり抜いてくぼみを作る。ポイントは上下1センチは種をくり抜かない。くり抜いた部分を上にして塩と黒こしょうを振り、ズッキーニの切り落とし部分を細かく刻んでみじん切り。ボウルに合いびき肉（200g）と塩（小1/2）を入れ、黒こしょうを振り、溶き卵を入れてまぜる。そこに、みじん切りにしたパセリ（小1）とみじん切りにしたにんにく（小1/2）、パン粉（大2）を入れてまぜる。
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「ズッキーニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！マネしたいのはどっち？ご当地スーパー夏のキャンプ飯バトル！
- 山梨のご当地スーパーの食材を使った料理対決。2回戦の対決テーマは「夏野菜を使った料理」。西村は「赤坂トマトフルティカ」を使ったラザニアの作り方を紹介。材料はトマト、ケチャップ、顆粒コンソメ、なす、ズッキーニ、豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ギョーザの皮。
SixTONES・高地優吾が考案した生春巻き風冷やし中華、バイきんぐ・西村瑞樹が考案し[…続きを読む] - 2024年6月30日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃837 夏野菜を美味しく食べる！
- 今週は「夏野菜を美味しく食べる」としてズッキーニを使った料理を紹介。ズッキーニとアンチョビのサラダ・ズッキーニと生ハムのはさみフライ・ズッキーニと豚肉のXO醤炒めを紹介する。
- 2024年6月29日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（ニュース）
- カレーを作る上で代表的な食材の野菜が、天候不順で主な産地で出荷が減ったため値上がりしている。にんじんは平均価格約1．5倍、じゃがいもは約1．3倍、たまねぎは約1．2倍（農林水産省調査）。都内で13店舗を展開するカレー店は1日あたり玉ねぎ250キロ、にんじん40キロなど野菜たっぷりのカレーが売り。値上がりの影響は大きいが、カレーへの価格転嫁は今のところ行ってい[…続きを読む]
- 2024年6月28日放送 19:25 - 20:00 テレビ東京
- デカ盛りハンター一流シェフが教えるアパ社長カレー（秘）調理テクニック
- アパホテルの一流シェフが社長カレー調理テクニックを「スーパーウルトラアパ社長メジャーカレー」から紹介する。ご飯の中からできたロースステーキはご飯の予熱でローストビーフ風に仕上げていたピーマンは種を取らないで調理することで苦みが甘みに変わる。
- 2024年6月28日放送 12:00 - 12:45 テレビ東京
- 昼めし旅（長野県小川村）
- 小泉さんのご飯作りを拝見する。ズッキーニのグラタンや春巻きなどを作った。作った料理を試食し「安定の美味しさ」などと話した。移住して良かったことについて小泉さんは「温かい人が多い。子育てはしやすい」と話した。
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