今回は林さんと吉田さんの友人である廣野さんにご飯を作ってもらった。まずはレタスを手でちぎり、醤油・油・酢・甘味料で漬けたサヤエンドウを加える。さらに手でちぎったのりを乗せて「レタスとサヤエンドウのサラダ」の完成。続いて庭に生えていたセリとヨモギをざく切りにし、刻んだ菜花・米粉・片栗粉・塩・水を加えて混ぜる。混ぜ終わったらフライパンに移して両面に火を通して「セリ・ヨモギのチヂミ」の完成。庭に生えていたノビルの皮をむき、細かく輪切りにしていく。そこに醤油・酢・オリーブオイル・きび砂糖・ゴマを加えてチヂミのタレの完成。他にも大根・手羽元のポトフなどもお昼ごはんに頂いた。
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「セリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 裏の山の木の子の裏の山のサムギョプサルコースはサムギョプサルときのこ火鍋には国産きのこ12種類以上。干し椎茸、鶏ガラ、昆布だしがベース。八角やシナモンなどの薬膳入り白湯スープ。脂身が甘い鹿児島県産のメルティポークを使用。有田は味の感想に優しいと答えた。包葉はえごま、スイスチャード、セリなどを使用している。
- 2025年5月19日放送 1:55 - 2:25 フジテレビ
- NEWS小山のおしゃキャン！どう？番組初の韓国ロケSP キャンプショップを巡る旅
- チェジュフッタドンは韓国・ソウル特別区にある焼肉屋さんでチェジュ島産黒豚のサムギョプサルが人気。韓国ではセリ（ミナリ）と食べるのが大人気で、青唐辛子をかじりながらサムギョプサルを食べる人が多いという。
- 2025年4月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県桜川市
- 旬のセリを使った絶品ご飯。
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