他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月26日放送　11:25 - 11:54　NHK総合

JAPAN DELISHJAPAN　DELISH

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。創業1913年の店から暖簾分けした中国料理店があるが、メニューをみると、やきそばが。まず生麺をせいろで蒸し上げ、その麺を油を使って焼き上げていく。野菜などの具材を[…続きを読む]

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2025年7月24日放送　19:58 - 21:50　テレビ東京

ナゼそこ？（裸の仙人！キャラ強SP）

沖縄・今帰仁村の森の中に暮らす利一さんを取材。買い物は馬に乗って往復4時間かけてコンビニに行っている。利一さんは神奈川出身で、元マグロ漁師。妻の明美さんと暮らしている。畑では10種類ほどの野菜を栽培し、半自給自足の生活をしている。家は手作りで、雨柊さんとてっちゃんが家作りに協力した。利一さんは空芯菜とゴーヤの特製カレーを作った。明美さんは元介護士で、利一さん[…続きを読む]

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2025年7月23日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜極上の味への挑戦

過去に開かれた大会で優勝した松尾洋子（自作カレー）と瀬戸口英樹（自作ラーメン）がタッグを組み、極上の味を作り上げる。テーマは「カレーラーメン」。各巨匠たちも尻込みするメニュー。1人前の食材費は1000円以内で。瀬戸口は大量の食材から旨みを凝縮する技でベースのスープを作った。スープに溶かすカレーは松尾が担当。本番3週間前、2人は1泊2日のカレーラーメン合宿を行[…続きを読む]

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2025年7月20日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ（一茂×かまいたち ゲンバ）

「麻布野菜菓子」は全てのお菓子に野菜を取り入れた野菜スイーツ専門店。夏場はかき氷を目当てに行列ができることもあるという。一茂さんは「アボカドのかき氷」、山内さんは「ミニトマトのかき氷」、濱家さんは「セロリのかき氷」を食べ、それぞれ「美味しい」などとコメントした。

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2025年7月19日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？すゑひろがりずのトレンドスタディ

1つ目のトレンドは「野菜かき氷」。年間約1600杯のかき氷を食べ、自らの店を営む原田さんによると、近年糖度の高い野菜が増えたことでかき氷に使えるようになり、健康志向の高まりから野菜を使う店が増えているという。原田さんのおすすめが東京・麻布にある「麻布野菜菓子」。「野菜で作ったちょっとだけ贅沢なお菓子」をコンセプトに野菜を使ったお菓子を販売。おすすめがセロリの[…続きを読む]

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