過去に開かれた大会で優勝した松尾洋子（自作カレー）と瀬戸口英樹（自作ラーメン）がタッグを組み、極上の味を作り上げる。テーマは「カレーラーメン」。各巨匠たちも尻込みするメニュー。1人前の食材費は1000円以内で。瀬戸口は大量の食材から旨みを凝縮する技でベースのスープを作った。スープに溶かすカレーは松尾が担当。本番3週間前、2人は1泊2日のカレーラーメン合宿を行うなどして極上のカレーラーメン「めちゃ旨 兵庫海の幸 カレーらぁ麺」を作り上げた。インドの国旗をイメージした美しい一杯。カキやエビの旨みを凝縮したオレンジ色のラーメンスープ。そこへエビキーマカレーを溶かし込むとスパイスが香る爽やかな味わいに。さらに、底に沈んだカキのカレーを混ぜ込むと濃厚なカキの旨みと辛さが麺と絡み合う。各界の巨匠2人が“カレーラーメンの極み”に達しているかを判定。結果は認定されず。「カレーも主役にするためスパオスをもっと強くすべきだった」と評価した。
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「セロリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月13日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- ドンキマニア大絶賛の神推しグルメ1位は「国産野菜のドレッシング」。4種類の国産野菜を使用し1年かけて醸造させたりんご酢で仕上げたドレッシング。野菜含有率は46％。
- 2025年9月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- シャキシャキ肉野菜炒めの作り方を井桁良樹シェフが紹介する。中華料理の炒め物の極意は「炒める前に全て準備」する。豚ロース肉を縦にして3ツ折りで5mm幅の細切りにし、塩1つまみ、こしょう少々、紹興酒（または酒）・水溶き片栗粉・を各小1、最後にサラダ油小1で和える。調味料は塩1つまみ、こしょう適量、砂糖小1／2 紹興酒・しょうゆ小1、スープ大1 ごま油・水溶き片栗[…続きを読む]
- 2025年9月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！プロが選ぶ一番美味しいモノは？ラヴィット！ランキング
- プロが選んだ一番美味しいカレールウ中辛第4位は、イオン「トップバリュベストプライス 香りと旨みの焙煎仕立てカレー 中辛」。セロリやニンジンなどの香味野菜、ローストガーリックによる旨みとコクに、マンゴーやバナナ、パッションフルーツなど果物の甘みをプラス。中辛ながら子供でも食べやすい味の一品。
- 2025年9月6日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- セロリの葉っぱ捨てないで！藤森ママ＆慎吾親子クッキング。
- 2025年7月16日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 長野・原村・八ヶ岳農業大学校から生中継。お天気検定「長野県が収穫量日本一の農産物は？」。正解は「緑・セロリ」。諏訪地域で収穫が盛ん。
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