神奈川・横須賀市の長井水産直売センターを訪れ、魚の詰め放題サービスの担当者・亀田章さんを直撃。詰め放題の値段は税込み540円。カメラの前で挑戦した親子1袋にアジ29匹、イワシ4匹を入れた。別の男性はソウダガツオ3匹、アジ10匹。儲かるものではないそう。こちらでは取れた魚を丸ごと買い取る一船買いをしている。高級魚・大型サイズは豊洲市場などへ出荷し、店頭で売れそうな魚は値段をつけて販売。サイズが小さい、市場価値が低い魚が詰め放題のサービス品に回す。アオアジは夏あは脂が少なく、値段はマアジの半額。番組は東京・港区の魚錠 芝大門店でサービス品をプロの味に調理してもらった。アオアジのたたきは店に出すなら1000円は取るとのこと。
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「ソウダガツオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月30日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極高知県民の真実
- カツオのたたきについてスタジオトーク。メジカの新子とは、ソウダガツオの幼魚のこと。陣内貴美子は八代市の出身で、八代市はバドミントンが盛んだと語った。カツオのたたきを、出演者らが試食した。
- 2025年9月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.ナゼか売れてます！洋食店の人気和食メニュー
- 群馬県前橋市のJR前橋駅から徒歩約20分のところにある「パーラーレストランモモヤ」は創業69年。メニューは約100種類あり人気は「オムライス」、「ナポリタン」。森田さん一家4人が店を担っている。和と洋が合体した「とんかつうどん」は900円。店主の孫は現在、銀座の洋食店で修行中。休みの日に厨房を手伝っている。
- 2025年8月31日放送 2:00 - 5:00 日本テレビ
- 24時間テレビ48（オモウマい店）
- 津久司の坂さんが、豊田市や河南町や中野区に出張して寿司を握った。気仙沼市出身で、東日本大震災で被災した女性にインタビュー。坂さんは、地元の魚を使うことにこだわっていた。津久司のメニューを紹介。2024年12月18日、ラポルトすずを坂さん親子が訪れた。2024年12月31日、坂さんが年末お持ち帰り50貫を調理した。2025年1月1日、坂さん親子が初詣をした。[…続きを読む]
- 2025年8月29日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 高知県中土佐町の市場ではメジカの新子を求めて行列ができた。
- 2025年8月28日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース高知局 昼のニュース
- この時期にしか味えないソウダガツオの幼魚、メジカの新子を求めカツオの水揚げが盛んな中土佐町の市場は連日にぎわいを見せている。神奈川から訪れた女性は「この時期しか出さないものだと聞いたのできょういただけて本当にうれしい」と語った。
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