「きのことメカジキの黒酢炒め」を調理。ごま油でしいたけ・しめじを焼き、揚げ焼きにしたメカジキを加え、空いたスペースにしょうゆ・てんさい糖・黒酢を加え混ぜ合わせ、お皿に盛り付けお好みで黒こしょうをかけたら完成。