今週のゲストは長野博さん。全員初対面ということで、中西さんは「相当気まずい感じでやりますよ」などとコメント。

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TikTok梅小鉢高田紗千子

今週のテーマ食材はしいたけ。きょうはメカジキ・しめじを使い、「きのことメカジキの黒酢炒め」を作る。

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えのききのことメカジキの黒酢炒めしいたけしめじドン・キホーテメカジキ地井武男

「きのことメカジキの黒酢炒め」を調理。メカジキの水分をふきとって一口大に切り、お酢・しょうゆ・片栗粉をもみ込む。しめじの石づきをカットし、しいたけの軸を少し切り手でちぎる。多めの米油でメカジキを揚げ焼きにする。

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きのことメカジキの黒酢炒めしいたけしめじビタミンDメカジキ平野レミ滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん鶏肉

「きのことメカジキの黒酢炒め」を調理。ごま油でしいたけ・しめじを焼き、揚げ焼きにしたメカジキを加え、空いたスペースにしょうゆ・てんさい糖・黒酢を加え混ぜ合わせ、お皿に盛り付けお好みで黒こしょうをかけたら完成。

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「きのことメカジキの黒酢炒め」を試食。長野さんは「しいたけの食感がいい。味付けが上手」などとコメント。

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きのことメカジキの黒酢炒めしいたけメカジキ

「ひるおび」の番組宣伝。「誰でも入れる！コスパ抜群学食グルメ」などを紹介。

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かけうどんオムライス

舞台「すぐ死ぬんだから」の告知。10月3日から全国6都市公演を開催。

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リーディングドラマ すぐ死ぬんだから大地真央

長野さんは、1個残念なことについて「しいたけ1個食べたらもうない」などとコメント。きょうのフィーリングワードは「長野さんは料理のプロ」。

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しいたけしめじ

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVer・U－NEXTで配信。

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TVerU-NEXT