今週のテーマ食材はレンコン。今回はNAOTOさんが得意料理「簡単イタリアンオムレツ」を作る。カレンさんはトマト・ベビーリーフ・サラダチキンを使い、「レンコンチップスサラダ」を作る。

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「サラダチキンたっぷり！レンコンチップスサラダ」を調理。サラダチキンをさき、レンコンの皮をむいてスライスし水にさらし、トマトを角切りにする。トマト・サラダチキン・ベビーリーフを混ぜ、レンコンの水をきり耐熱皿に並べて電子レンジで加熱する。ひきわり納豆・タレ・からし・オリーブオイル・しょうゆ・酢・砂糖を混ぜてタレを作り、混ぜた具材を皿にのせて納豆ドレッシングをかけ、レンコンチップスを添えたら完成。

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「NAOTO流イタリアンオムレツ」を調理。卵3個を割り、生クリーム・塩を加えて混ぜる。バターをひいたフライパンで卵を焼き、周りがグツグツしてきたら層を何度もたぐり寄せ、蓋をして余熱で火を入れる。皿にもりつけ、パルミジャーノ・レッジャーノを削りかけ、黒こしょうをかけイタリアンパセリをちぎってのせたら完成。

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「レンコンチップスサラダ」「イタリアンオムレツ」を試食。カレンさんはオムレツを食べて「とろっとろ。美味しい」などとコメント。

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「イタリアンオムレツ」「レンコンチップスサラダ」を試食。サラダを食べたNAOTOさんは「めっちゃいい。めっちゃおいしい」などとコメント。

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「ひるおび」の番組宣伝。「坂東龍汰＆岡山天音主演作を紹介！意外な一面」。

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木曜日のフィーリングワードは「最終日金曜日はみなみかわさんのバイトを聞くかも」。

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVer・U－NEXTで配信。

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