さらにもう一軒地元民がオススメするのは「マンドリンハンバーガーキッチン」。タイムマシーン3号が取材。「マンドリンハンバーガーキッチン」は目の前でパティが焼かれ香ばしい香りが漂う人気店だ。看板メニューは「バターミルクフライドチキンチーズバーガー」。バターミルクはバターを作る時にできる液体のことで、濃厚で深いコクが特徴。そのバターミルクに15種類のハーブやスパイスを入れて、鶏ムネ肉を約9時間漬け、さらにスパイス入り小麦粉をまぶして6分揚げてバーガーの完成。関は「柔らかくて凄く旨味が出てくる」、山本は「衣もスパイシーでめっちゃ美味しい。もっとシンプルな味だと思った。複雑なスパイスを使っているが、味にバランスが取れてる」などとコメントした。他にも、近所にあるラーメン二郎に対抗してカロリーベースで作っている「ビッグフット」というハンバーガーがあるという。
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「タイム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月3日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- 沸騰ワード（伝説の家政費志麻さん 自宅改装ドキュメント）
- 夢のマイホームを購入した伝説の家政婦・志麻さんの古民家改装プロジェクトに密着。これまで藤岡ファミリーを助っ人に迎えるなどして家の改装を進めてきた。天井を剥がすと屋根裏部屋が発見されるなどした。
- 2024年9月6日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 人気のスパイシーカレー。一体感（東銀座）の人気メニュー「和牛ビーフカレー」を紹介。ルーはフルーツを入れてコクを出している。肉はA5ランクの黒毛和牛を使用。ご飯は注文を受けてから土鍋で炊き上げている。甘さと辛さの中にコクを感じるとのこと。
カレーの弐番亭（神保町）の「トマト牛すじ＆オムレツ」を紹介。牛すじを特製トマトソースで煮込んでいる。長時間野菜を煮込んだ[…続きを読む] - 2024年9月1日放送 5:00 - 6:18 日本テレビ
- 24時間テレビ47 愛は地球を救うのか？伝説の家政婦 志麻さん
- 生産者の思いを乗せたタサン志麻のライブキッチンがスタート。まずは能登白ネギに柔らかく火を通し、塩と胡椒を加えたブルーベリーソースで食べる一品。さらに能登牛を豪快に焼き、ほうれん草やタマネギに生クリームを纏わせたクリーム煮、ほうれん草のカキカレーなどを作った。
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