続いて鶏肉の味。肉のジューシーさやうまみなどを調査。もも肉はジューシーな肉のうまみがある一方、皮や脂がしつこい場合がある。むね肉はあっさりヘルシーだが、火入れが難しくパサつきやすいという。味の素冷凍食品の「ザ★から揚げ」は特大サイズにすることで専門店に負けない食べごたえを実現。しっとりとジューシーで理想的なももからである点が高評価。イートアンドフーズの「大阪王将 ムネチキタツタ」はブランド鶏の「米どり」を使用。タイの契約農場で米で配合した資料を与えて飼育していて、やわらかく臭みのない肉質が特徴。油で揚げた後にスチームオーブンで加熱することで肉のうまみと水分を閉じ込めている。肉のうまみがトップクラスである点などが評価された。鶏肉の味1位は無印良品の「にんにく不使用 国産鶏むね肉の塩こうじからあげ」。あっさりだがパサつきやすいむね肉を塩こうじに漬け込むことでしっとりやわらかに仕上げている。低温でじっくり揚げることで水分量が保たれている点などが高評価だった。にんにく不使用だが生姜やあごだしをきかせることで満足できる味わいになっている。
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「タイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月3日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界ありえへん∞世界”衝撃映像”連発
- カーブでスリップしたトラックが電柱に激突。電柱は折れトラックに直撃した。
- 2026年2月2日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 上越市の小林古径記念美術館で、動物の作品 集めた企画展が開かれている。動物にまつわる絵画・工芸品など90点が点字されている。上越市出身で文化勲章を受章した日本画家の小林古径の「小犬」には、マルチーズが描かれている。上越教育大学大学院の教授をつとめた作家の作品も。動物たちを楽しんでもらいたいと学芸員がいう。来月8日まで。
- 2026年2月1日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ（一茂×かまいたち ゲンバ）
- 濱家がコストを抑えたカレーを作る。5種類のスパイスを炒めて米油に香りをうつす。玉ねぎ、ニンニク、しょうが、カットトマト、パウダースパイス、クミン、カルダモン、チリ、カツオと昆布の出汁、アサリの出汁、アサリ、味噌を加える。作っている最中、長嶋はバブル時代のテレビ局員は銀座でクラブ3軒くらいハシゴしていた、みのもんたは毎回何百万も使っていたなどと話した。濱家特製[…続きを読む]
- 2026年1月31日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 時空鉄道 〜あの頃に途中下車〜（時空鉄道 〜あの頃に途中下車〜）
- 小田原駅は年間約800万人が訪れる人気観光地。小田原城のふもとには象がいた。江戸時代箱根の玄関口小田原は宿場町。1889年、東海道本線が開通したが当時の蒸気機関車では箱根の山を超えられず小田原は鉄道のルートから外され街は衰退。そんな小田原の街を救ったのは1927年に開業した小田急線。
- 2026年1月31日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチTVコーナー
- DREAM STAGEを特集した。主演・中村倫也が演じるのは元天才音楽プロデューサー。K-POPボーイズクループのプロデュースを依頼されるが落ちこぼれ練習生7人組NAZEだった。NAZEと再び夢を追うことを決意したなどとあらすじを紹介した。
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