ねづっちが山梨県上野原市でご飯調査。キヌア農家の吉野さんがごはんをみせてくれた。吉野さんは養蜂やハーブの野菜の栽培も行っている。食卓にはキヌアをゆずドレッシングに漬けた「キヌアサラダ」、タカキビをゴボウ、トマトソースなどと煮た「ヘルシータコライス」などが並んだ。