駒沢オリンピック公園で開催中のクラフト餃子フェス。開場待ちに350人以上が行列。今年で3年目で累計来場者数は130万人超え。全国各地28種類の餃子が楽しめる。今年は東京・大阪・福岡で同時開催！きょうは驚きの新感覚餃子を紹介。まずは北海道の人気店の牛タン餃子。餡には塩麹と北海道産昆布で一晩漬けた牛タンを使用。餃子とワイン果皮と餡の「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」（700円）。すごい行列の先には皮がピンクのエビとタケノコの餃子。冠生園「プリプリ海老餃子」（700円）。次は埼玉県餃子専門店フェス限定メニューの餃子専門丸虎MARCO「飛魚出汁とろろのヤキモチ餃子」（700円）皮にタピオカ粉を使って芝エビと豚肉の餡を包み焼き上げ山芋とろろと飛魚出汁の塩をかけた和風餃子。玉川精肉店「タルタルが主役のチキン南蛮餃子」（700円）鶏肉の餡を詰めた揚餃子と「禁断のあんバター餃子」（700円）粒あんと鶏むね肉をブレンドした餡を揚餃子にたっぷりのバターをかけたスイーツ餃子。
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「タケノコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！￥ジョイグルメウォークin中華街
- 年間約2000万人の観光客が訪れる横浜中華街。約600軒の店舗が集まっている。台湾茶専門店の鼎雲茶倉を訪れた。メニューは50種類以上。秋元は、生マンゴーに粉ミルクとマンゴーピューレを合わせた氷を削り、アップルマンゴーと練乳をかけたマンゴーかき氷を注文した。秋元は試食して、マンゴーをそのまま食べているぐらい濃厚、ミルクの味もしておいしいなどと話した。
中国・[…続きを読む] - 2024年10月18日放送 4:00 - 4:10 NHK総合
- ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅（オープニング）
- オープニング映像。
- 2024年10月10日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース高知局 昼のニュース
- 四方竹というタケノコの収穫が高知県南国市で始まっている。四方竹は明治時代に中国から伝わったとされ、切ったとき断面が四角なのが特徴。白木谷地区・奈路地区の生産組合では13軒の農家が四方竹を育てている。野村和弘さんの竹林は約2ヘクタールで最盛期には1日約200キロの収穫を見込んでいるという。今年は猛暑が続き夏の雨が少なく、例年より生育が遅れたが出来栄えは上々だと[…続きを読む]
- 2024年10月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県笠間市）
- 須藤さんは鍋に水、砂糖、醤油を入れ、茹でたタケノコ、カツオ節を煮込んで「タケノコの煮物」を作った。またナスの炒め物、揚げ餅も作った。
- 2024年10月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 簡単でおいしいカロパごはんを調査。1位は「マイナス37kgに貢献 つくね」。紹介してくれた27歳の整体師の女性は96kgから59kgの減量に成功。鶏むね肉＆タケノコは噛みごたえがあって少量でも満足感を得られるという。
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