タケフナイフビレッジのテレビ情報 | 越前打刃物を世界へ！逆境はね返した“第一世代” | 世界がほれた絶品！翔ケース(2026/09/30(水)00:35)

「タケフナイフビレッジ」のテレビ露出情報

櫻井翔は再び工房を訪れた。この工房は別々の会社の職人たちが肩を並べて作業する共同工房だという。越前では元は鎌の生産が盛んだったが、農業の機械化で鎌の需要激減し、そこから加茂勝康さんらが刃物産業の立て直すために共同工房のタケフナイフビレッジを創設したという。

住所：福井県越前市余川町22-91
URL： http://www.chuokai-fukui.or.jp/~tkv/

2026年9月21日放送　21:45 - 22:30　NHK総合
世界がほれた絶品！翔ケース（世界がほれた絶品！翔ケース）: 櫻井翔は福井県越前市の地元の人から話を聞いて、越前打刃物を取り扱っている「タケフナイフビレッジ」を訪れた。そこで職員の東まどかさんにナイフビレッジのナイフを見せてもらった。さらに隣りにある工房も見せてもらい、職人の池田拓視さんから伝統の技についての説明を受けて、櫻井翔も鉄を叩かせてもらった。
2026年4月3日放送　14:05 - 14:50　NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅: やってきたのは1500年の歴史を持つと言われる越前町の山地。越前市観光協会の上城戸さんに案内してもらう。まずは和紙の工房へ。恐竜の模様の和紙を作成。細かい繊維でつながっている。
「タケフナイフビレッジ」は越前打刃物の工房。近年特に海外で人気が高まっている。その理由は独自の製法にある。刃の部分を同時に2枚薄く伸ばすことで1枚よりも冷めにくくなり、その結果薄く[…続きを読む]