他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月19日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

鶴瓶の家族に乾杯藤本美貴 青森県八戸市の旅

青森・八戸市はイカの水揚げが53年連続日本一。イカ漁が盛んになったのは戦後間もない頃。イカ墨と汗にまみれた漁師たちが向かった先、それが銭湯。八戸市は人口あたりの銭湯の数が全国トップクラス。今でも市内には18軒の銭湯がある。

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2026年10月19日放送　11:55 - 13:55　TBS

ひるおびそらおび

問題「いかの塩辛であるのは？」、A「いか墨を入れた“黒作り塩辛”」、B「からしを入れた“黄作り塩辛”」。正解は「A」だった。一般的ないかの塩辛は「赤作り」と呼ばれるもので、いかの切り身に内臓と塩を加えて熟成したもの。白作りは主に西日本で食べられるもので、川を剥いだいかの身を使用したもの。黒作りは主に北陸で食べられるもので、製造の際にイカスミを加えている。イカ[…続きを読む]

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2026年10月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県牛久市

坂本さんのまかないを拝見。冷凍エビフライを揚げて、タコ、イカゲソなどが入った餃子を焼く。食卓にはエビフライ、海鮮餃子、野菜サラダが並んだ。

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2026年10月12日放送　15:50 - 16:45　日本テレビ

10月21日スタート！『THE FLOOR』が見たくなるSPTHE FLOOR Episode0

鈴木亜美vs森田哲矢の一度の迷いが勝敗を分けた白熱バトルを振り返った。お題は「寿司」。

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2026年10月11日放送　22:00 - 23:28　テレビ東京

今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP

小栗直也氏は八芳園で歴代最年少の料理長を務めている。今回、ペルーの伝統料理であるセビーチェを紹介。まず、オリーブオイル、レモン汁、塩、タバスコでソースを作り、ミックスサラダ、タコ、真鯛をソースと和える。パクチー、食感と風味のアクセントとして柿の種をトッピングし、完成。

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