「タコとアスパラのガーリックソテー」の作り方を紹介。タコの先端は取り一口大に切る。アスパラガスは下3分の1をの皮をむく。根本を落とし、斜め切りにする。ジャガイモは皮をむき乱切りにする。ジャガイモを耐熱容器に入れてラップをし5分加熱する。ニンニクはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて弱火で香りを出す。ジャガイモを入れて焼き色をつける。アスパラを加えて炒める。
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