流行フード＆新スイーツ 新大久保ニューオープン。新大久保駅から徒歩2分のところにオープンしたのが話題のフードトラック。お店特製のチリソースにたっぷりくぐらせ、チーズに衣をつけて揚げた最新グルメ「レッドチーズスティック（580円）」。ピリ辛だが、チーズがまろやかで相性抜群とのこと。駅前の通りにオープンした「THE MALA」は韓国式麻辣湯の専門店。具材は魚卵団子・トック・韓国おでんなど48種類から選べる。クリーミーなスープにピーナッツソースを加えた特製の麻辣ソースを入れて韓国式に。選んだ具材と煮込んだら最後に韓国の春雨を入れれば完成。スープはスパイシーだが、まろやかな味わいで食べやすいとのこと。3月オープン「KAFFE DAISY」は連日満席の人気カフェ。1番人気は「レモンシフォンケーキ（980円）」。レモン果汁がたっぷり入ったレモンクリームをオーブンで焼き上げたシフォンケーキにたっぷりと塗ったら4種類のクリームや6種類のフルーツの中から好きなものを選んでカスタマイズできる。稲光はレモンづくしのトッピングをチョイス。レモンの風味が楽しめてとってもおいしいとのこと。先月オープン「1004チョンサ」は100種類以上の韓国グルメが楽しめるお店。1番人気は「ピリ辛チュクミ × サムギョプサル鉄板（1680円）」。クミンや唐辛子で旨辛にし、小さなタコや厚みのある豚肉をキムチやニラと一緒にサンチュに包んで頂く。キムチの味わいと豚肉のうま味がよく合っているとのこと。