創業1979年の東京の下町にある洋食店の看板メニューは、熱々の鉄板に乗せたハンバーグ。他にもナポリタンなど洋食に欠かせない。しかし東京での卸売価格は平年より2～3割高値になっている。仕入れ値が上がっているうえに店にとって大きな悩みのタネがタマネギの小玉化。この店では普段なるべく大きいタマネギを仕入れているが、今市場に出回っているのは一回り大きくほど小さいサイズ。また小さい分仕込みに手間がかかるという。都内のスーパーでもやはり小玉化このサイズならこのサイズなら例年は40円ほどだが仕入れ値が上がっているため今日は一玉54円で販売してた。種苗会社が先月公表したランキングでは好きな野菜1位のタマネギで、調理しやすく保存がきくことなどが理由として揚げられている。全国にタマネギを出荷している小山農園でも事態は深刻。例年のサイズを見つけるのが難しい状況で、小さすぎて出荷できない物も増えているという。北海道・井澤農園の井澤孝宏さんは、6月ぐらいに湿度がすごく高くて雨もなかったため大きく慣れていなかった。また北海道の複数の農協によるとタマネギが大きくなる時期に異常な猛暑と雨不足が直撃、そのまま大きくなることなく北海道での収穫時期はほぼ終了した。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「タマネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月9日放送 13:30 - 15:30 テレビ朝日
- ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
- 大阪市内で居酒屋を営む長永さんは捜索隊のために手作りのお昼ご飯を用意してくれた。「藻屑蟹の味噌汁」や「鮎の塩焼き」、「淡竹筍の土佐煮」などを頂いた。
- 2026年5月9日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ料理の基本うっかりチェック
- しょうが焼きはタレに漬け込むはうっかり。一流シェフ直伝しょうが焼きの作り方を紹介した。小麦粉を肉に振る。冷たいフライパンから火を入れると柔らかくなる。おろししょうがは火を消し余熱で絡めると風味＆香りが良くなる。ハンバーグはひき肉だけを最初にしっかり練る。肉の分量の約1％の塩を加え粘りが出るまで練る。
- 2026年5月8日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまウワサの芸能人 この人だ～れ？
- 芸能人を誰か当てるクイズ。芸能人が訪れたのは「ゆで太郎 新橋赤レンガ通り店」。最高月収は10億円超え。立ち食いそば歴は50年以上で、自身のYouTubeでゆで太郎愛を語り手紙やグッズをもらったこともある。紅白歌合戦への主演経験がある。注文したのはかけそばとトッピングで生たまごと薬味ねぎ。カウンターでかきあげの無料クーポンを使用した。最高視聴率30％超のドラマ[…続きを読む]
- 2026年5月7日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.拝見 ウワサの職場めし
- カゴメはケチャップと野菜ジュースでシェア1位。那須工場では従業員約300人が働いている。夏はトマトで冬はニンジンがメイン。多い日には約180トンが全国の契約農家から届く。ニンジンジュースはまず周りの土を洗い流し、皮を剥いていく。選別は6人がかりで行い、泥汚れが残るものは洗浄機へ戻され、傷んだ部分は切除される。こうした手作業を経てニンジンジュースが完成する。毎[…続きを読む]
- 2026年5月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（東京都あきる野市）
- ディレクターは杉さんの自宅を訪れご飯作りを拝見しスペイン風オムレツやアクアパッツァ風サバの湯煮を作った。作ったご飯を試食し「新じゃがいもの香りが引き立つ」などと話した。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.