今日のテーマは秋メロン（1玉）3580円。今日、横浜高島屋で始まった大北海道展を取材した。今回の物産展のメインの1つが秋にとれるメロンだった。夏と秋では糖度が異なる。秋の方が糖度が高い。寒暖差によって糖度が蓄えられ秋のメロンは甘くなっている。富良野メロンパフェは500円。中山農園カットメロンは730円。メロンを試食した永岡里菜は「香りと甘味に驚いた。」等とコメントした。秋サケの漁獲数が減少傾向にある中、八雲町はサーモンの養殖を始めた。養殖なのでアニサキスがいない事等のメリットがある。蝦夷サーモン味比べ等が登場している。戸井産のマグロは大間産よりも安いが船上で活〆しているので鮮度が良い。
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「タラバガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月1日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
- Mr.サンデー週刊ニュースウオッチャー
- いま食物アレルギーが増え続けているという。園児131人のうち9人が食物アレルギーだという保育園の調理室では、誤食を防ぐため9人全てのアレルギー食にラップと名前を書いていた。食事中もアレルギーのある子どもには介助がつき、他の子どもと離れて食事するなどの対応をしていた。これまで食物アレルギーは子どもに多いとされてきたが、いま大人でも増えているという。番組が20代[…続きを読む]
- 2026年2月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ橘ケンチさんの旅
- 「オホーツク産直市場 かにや」を訪れた。オホーツク海で獲れる海産物を扱っており、奥の食堂で料理も楽しめる。橘は毛ガニの刺身や地元の日本酒などをいただいた。
- 2026年2月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち時間なくても30分あれば楽しめる【上野】爆食ツアー
- 洋食激戦区上野の絶品洋食を堪能したいをキリヌキ。山内・佐野ペアは厳選洋食さくらいにやってきた。厳選洋食さくらいは2015・2016年ミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店。ほとんどのメニューでハーフサイズを用意し色々食べたい方に大人気のサービスだという。2人は予算4000円で計3品ずつロールキャベツ（ハーフ）などを注文した。
洋食激戦区上野の絶品洋食を堪能[…続きを読む] - 2026年2月26日放送 1:25 - 1:51 NHK総合
- Dearにっぽん（Dearにっぽん）
- 2024年8月13日、スーパーくまがいの熊谷会長が、室蘭市公設地方卸売市場で仕入れを行った。1979年、スーパーくまがいは白老町初のスーパーとして開店した。白老町の人口は、20年で約6000人減少した。熊谷会長が中堅スーパーに事業譲渡し、スーパーくまがいが閉店した。
熊谷さんは、事業譲渡したスーパーで特別顧問として働くことになった。スーパーで鮮魚バイヤーを[…続きを読む] - 2026年2月23日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- うなぎのぼりLAB（うなぎのぼりLAB）
- 北海道、国道5号の人流を追跡。まずは函館を調査。函館朝市には台湾からの人がたくさんいた。台湾ではタラバガニが食べられないという。朝市の2階では地元の方に向けたシニア大学運動講座が開かれていた。もう一度地元の人達が来るきっかけを作るため講座を無料でスタートし、180人以上が毎週参加している。
国道5号を北上。北海道には自生しない赤松が植えられたのは明治時代。[…続きを読む]
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